Cómo hacer deliciosa gelatina de uva

1. Durante la temporada de recolección de uva, elija uvas frescas para su uso posterior. Por supuesto, las uvas sin semillas son las mejores. Si no hay uvas sin semillas disponibles, las uvas normales también funcionarán. Si no tienes uvas en casa, puedes ir a la frutería a comprarlas.

2. Recoger las uvas una a una, limpiarlas y quitarles la piel, si tienen hueso, quitarles el hueso dejando sólo la pulpa. Pelar la pulpa, ponerla en un recipiente, remojarla en agua azucarada y preparar una bolsa de agar para su uso posterior.

3. Abre la bolsa de agar, remójala en agua del grifo durante unos 10 a 15 minutos, luego sácala, ponla en una olla, escurre el agua de la olla, añade el fuego y empieza. cocinando. Mientras cocina, use una cuchara para revolver lentamente en una dirección hasta que el agar se derrita por completo.

4. Ponga los granos de uva remojados en azúcar blanca en la olla, combine con el agar en la olla, revuelva lentamente en una dirección, revuelva uniformemente y retírelo de la olla cuando se sienta pegajoso.

5. La gelatina de uva después de ser cocida ya es un producto terminado. Las iremos introduciendo por turnos en la caja de gelatina preparada, o las pondremos en una taza o bol, y esperaremos a que estén frías antes de comer.