Cómo hacer té de osmanthus con azúcar y jengibre

Ingredientes:

10 gramos de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de azúcar, 5 gramos de osmanthus, 2-3 dátiles rojos, 2 tazas de agua

Pasos :

1. Enjuague las rodajas de jengibre con agua hirviendo para eliminar la tierra y las impurezas, luego tritúrelas y reserve.

2. Pelar los dátiles rojos y cortarlos en trozos pequeños, lavar el osmanthus perfumado y reservar.

3. Vierte 2 tazas de agua en la olla, agrega las rodajas de jengibre y blanquea el agua, hierve hasta que hierva el agua, luego agrega los dátiles rojos y continúa cocinando por 10 minutos.

4. Añade el osmanthus y la cantidad adecuada de azúcar y continúa cocinando durante 10 minutos hasta que el jugo del té se espese.

5. Apaga el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Cuando la temperatura del jugo del té sea la adecuada, podrás disfrutarlo.

Consejos:

1. Se puede añadir la cantidad de azúcar según preferencia de gusto.

2. Si no te gusta la sensación de los dátiles rojos y el osmanthus perfumado en la boca, puedes filtrarlo con un colador de té.