¿Cómo identificar la miel silvestre?
En los últimos años, con el desarrollo de Internet, especialmente el auge de Taobao y WeChat, creo que el concepto de miel se ha vuelto cada vez más popular. que mucha gente está confundida por estos nombres. Hoy, el editor está aquí para ayudarlo a comprender las similitudes y diferencias entre estos distintos tipos de miel.
En primer lugar, comencemos con la “miel” más simple. La miel es en realidad un término general, que se refiere al néctar recolectado por las abejas y convertido en miel. Sin embargo, debido a los diferentes tipos de abejas, el nombre de la miel recolectada también es diferente. La mayor parte de la miel que conocemos habitualmente es miel recolectada por las abejas italianas.
Al igual que en la imagen de arriba, es la forma más común de apicultura que solemos ver. Se trata de abejas italianas, que se introducen desde el extranjero. Debido a que las abejas italianas tienen una alta producción y pueden adaptarse a la migración. Hay mucha gente cultivando en nuestro país y la mayor parte de la miel que bebemos es miel italiana.
Creo que mucha gente también ha oído hablar de la miel local. Esta palabra probablemente se hizo popular gracias a cierto tesoro. El nombre científico real de esta miel nativa es miel china, que es recolectada y elaborada por las abejas tradicionales de China: las abejas melíferas chinas. Debido a que los abejorros se crían principalmente en zonas montañosas, no son aptos para la migración y solo pueden producir miel una o dos veces al año. La producción es muy rara y el precio es relativamente alto. La mayoría de la gente no puede comer miel local auténtica. Sin embargo, muchos comerciantes de Taobao aprovecharán la popularidad de la miel local para vender miel italiana. Por lo tanto, si quieres beber miel local, lo mejor es pedirles a tus amigos y colegas que te la traigan de tu ciudad natal. Intenta no creer fácilmente lo que encuentres en línea.
Hablemos de esta miel silvestre. Como sugiere el nombre, la miel silvestre es miel recolectada de abejas no criadas artificialmente. Generalmente, hay más en las zonas montañosas de Yunnan. También hay muchos tipos de abejas no criadas. Las abejas criadas en los grandes bosques, siempre que puedan producir miel, pueden denominarse miel silvestre.
Dado que la miel silvestre se encuentra a menudo en bosques o acantilados, es muy difícil recolectarla manualmente, por lo que la cantidad es mucho menor que la miel nativa, por lo que es casi imposible tener una gran cantidad de miel silvestre comercial. Si alguno de ustedes tiene suerte y conoce a los cazadores de miel, puede comer miel auténtica. ilusiones
¿Qué significa miel de campo? Generalmente, a las microempresas que venden miel les gusta llamar a la miel que venden miel de granja o miel artesanal. De hecho, para decirlo sin rodeos, la mayoría son mieles italianas y muy pocas son mieles locales. De todos modos, a los comerciantes de WeChat les gusta llamarlas así, siempre que todos lo sepan.
La miel negra se puede ver más en la región norte. Son abejas negras criadas en el noreste de mi país. La variedad de miel principal es la miel de tilo. El rendimiento es bueno, no es raro y no es nada especial. lugar, simplemente no se deje engañar por los comerciantes y trátelos como si fueran normales.