El pastel casero de frijol mungo es delicioso y hermoso. ¿Lo has aprendido?

A menudo veo pasteles de frijol mungo vendidos en las tiendas de postres afuera. El color es un verde muy saludable y tiene un aspecto muy apetecible. A los bebés de casa también les gusta comerlo, así que compré algunos frijoles mungo y los preparé yo mismo. De hecho, el método para hacer pastel de frijol mungo es muy sencillo y muy fácil de usar. No es difícil hacer pastel de frijol mungo en casa. Los frijoles mungo también son un alimento sano y natural. El pastel de frijol mungo que hacemos nosotros mismos es más seguro sin ningún aditivo, y si hay moho, el pastel de frijol mungo no le resultará familiar en términos de sabor y forma. Entonces, después de aprender, podemos hacer pastel de frijol mungo en casa y ya no tendremos que hacerlo. Cómpralo.

1. Eficacia de los frijoles mungo

Los frijoles mungo tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, mejorar la vista y la diuresis, hidratar y blanquear, atenuar las manchas, calmar la sed y aliviar el calor, limpiar. la piel, antibacteriano y reductor de lípidos en sangre.

2. Condimentos

200 gramos de frijol mungo, 30 gramos de miel, 50 gramos de azúcar y 60 gramos de aceite.

3. Práctica

(1). Primero lava 200 gramos de frijoles mungo, luego viértelos en la olla, agrega agua, tapa los frijoles mungo, cocina a fuego alto durante 15 minutos. minutos, luego apaga el fuego, hierve la olla por 8 minutos.

(2) Saca nuestros frijoles mungo cocidos y ponlos en un recipiente lleno de agua fría para que se enfríen.

(3). Aquí hay dos opciones. Si quieres comer con más delicadeza, puedes quitarle la piel o dejarla puesta.

(4) Aquí ya hemos pelado los frijoles mungo, así que a continuación, vierte los frijoles mungo pelados en la olla y cocina durante 20 minutos. Luego apague el fuego, déjelo enfriar y use un procesador de alimentos para batir los frijoles mungo cocidos hasta obtener pasta de frijol mungo.

(5).Coge otra olla, vierte una cantidad adecuada de aceite, luego agrega la pasta de frijol mungo batida, luego enciende a fuego lento y sofríe uniformemente, luego vierte la miel y el azúcar que preparamos. Luego continúa salteando para evitar que se queme.

(6) Podemos freír los frijoles mungo hasta que queden pastosos. Si durante el proceso de fritura quedan demasiado secos, podemos echarles un poco de nata o leche para evitar que se quemen.

(7). Luego, saque las bolas de frijol mungo y colóquelas en un recipiente, y use un molde para pastel de luna para presionarlas en los pasteles de frijol mungo y en los pasteles de luna de frijol mungo.

(8).Si quieres comer algo más rico, puedes preparar algunos rellenos y envolverlos en él.

Importante: Los frijoles mungo son de naturaleza fría. Las personas que toman medicamentos para la diarrea deben tratar de no comerlos, y los niños no deben comerlos en grandes cantidades.