Cómo hacer guiso frío de champiñones

La receta del guiso frío de setas es la siguiente:

Herramientas: bol, palangana, cuchillo de cocina, tabla de cortar, pala, wok, olla a presión.

Ingredientes: bacterias del resfriado, panceta de cerdo, aceite vegetal, pimiento verde, ajo, sal, cebolla, agua.

1. Preparar las bacterias del resfriado y los ingredientes de la panceta.

2. Primero lave las malas hierbas y la suciedad de la superficie de las bacterias frías debajo del grifo, luego viértala en agua salada ligera y déjela en remojo durante 10 minutos. Cambie repetidamente el agua para enjuagar las bacterias frías. y luego escurrir el agua.

3. Cortar en rodajas la panceta de cerdo preparada.

4. Vierta la panceta de cerdo cortada en el wok y use una espátula para saltearla hasta que esté fragante.

5. Luego vierte los champiñones fríos escurridos y continúa salteando a fuego alto hasta que la sopa espese.

6. Añade el ajo y el pimiento verde y continúa salteando. Cuando el alimento 8 esté maduro, vierte agua en la olla y deja que hierva.

7. Después de hervir en la olla, verter directamente en la olla a presión, añadir la cantidad adecuada de sal y cocinar a fuego alto durante veinte minutos.

8. Vierta la sopa cocida en un bol y espolvoree con cebolla verde picada. Ya está listo un plato de deliciosa panceta de cerdo guisada con champiñones fríos.