La comida de la abuela

La casa de la abuela siempre está animada, no solo durante el Festival de Primavera, sino también en todos los aspectos de la vida.

A principios de primavera, la familia come tortas primaverales, brotes de soja, fideos, puerros y carne de cerdo desmenuzada. La fragancia mezclada es realmente inolvidable. En pleno verano, tenemos que elegir las comidas según la temporada, como los bollos de Toufu al vapor, los fideos Erfu y las albóndigas Sanfu, que son imprescindibles. Es necesario comer comida vegetariana el viernes. Para conmemorar el sufrimiento de Jesucristo, utilice siempre la ceremonia más piadosa para conmemorarlo. También está la Cuaresma, que era lo que más me desagradaba cuando era niño. Es un período de conmemoración de la crucifixión de Jesús. Después de cuarenta días de Cuaresma, es la Pascua más grandiosa. Cuando tenía doce años. Ser bautizado. Durante la Cuaresma, la gente come comida vegetariana los miércoles y viernes, lo que se llama Cuaresma y ocurre dos veces al año, uno es el Miércoles de Ceniza, que es el comienzo de la Cuaresma, y ​​el otro es el Día de la Pasión. Como era joven, normalmente sólo me permitían observar el ayuno. El ayuno significa que no puedo comer carne de ave, es decir, carne roja. Es demasiado difícil para una persona como yo que no ama nada más que el sexo.

Creo que la comida en casa de mi abuela siempre es rica y colorida. De hecho, la riqueza no se refleja en las delicias, sino en la forma en que se viven los días con un sentido de ritual y fuegos artificiales que le encantan. Lo más importante es cocinar bollos al vapor y hacer albóndigas, albóndigas al vapor, y se especializa en varios platos de pasta. Tal vez bajo este tipo de influencia, me criaron para ser un entusiasta de la comida. Encurtir huevos, encurtir pepinillos, arar tomates y hacer huevos en conserva. Hay tantos, tantos, innumerables. Creo que esta es la encarnación del trabajo duro y la bondad.

Quizás como decía el profesor Huang, mi tiempo en familia es un libro de cocina. De hecho, hablar de la abuela siempre está asociado con la iglesia. Todos los días, mi tarea matutina y vespertina era orar y recitar las Escrituras, así que sabía recitar las Escrituras y cantar canciones desde que era niña. Iglesia durante tres o cuatro años, y luego dejé de hacerlo cuando me puse a trabajar con mis estudios. Navidad, Pascua, Asunción de María y Pentecostés. El calendario de la iglesia gira en torno a las cuatro fiestas principales. Cada año, el Papa propondrá un tema para el nuevo año. Probablemente esto es lo que entiendo. De hecho, en ese momento se nos pedía que oráramos antes y después de comer, pero ahora ya no lo hacemos. La abuela es sincera, pero a veces tiene poca comprensión de la ceremonia. De todos modos, puede recitar muchas escrituras, que tal vez le haya enseñado su madre. Pero sólo sé una parte.

Hablemos de comer, camote asado, camote al vapor, maíz al vapor, tortas cortadas, vaya, estos son los favoritos de mi familia, y a veces eso es todo para una comida. Creo que es bastante bueno. Saludable y delicioso. También está mi pastel frito favorito, que comía a menudo cuando era niño.

La comida siempre está relacionada con muchas cosas, como dar y recibir, amar y ser amado. Estas palabras emparejadas entrelazan recuerdos como perlas.