Qué desayunar es una receta sencilla para embarazadas.
Las materias primas son 150 g de camarón fresco, 50 g de piel de wonton, 5 g de arroz morado, 10 g de piel de camarón, 10 g de hongo, cebolla, jugo de jengibre, sal, glutamato monosódico. , aceite de sésamo y un poco de salsa de soja.
Preparación
(1) Pelar las gambas frescas, quitarles las líneas negras del dorso, blanquearlas en agua hirviendo, exprimir el agua y picarlas en trozos finos. .
(2) Quitar las impurezas del hongo negro, lavar y picar en trozos pequeños.
(3) Mezcle la pasta de camarones, los hongos, la cebolla verde y el jugo de jengibre, agregue sal para hacer un relleno fresco y salado.
(4) Envuelva el relleno mixto de camarones con envoltorios de wonton para formar wonton, coloque los wonton en la olla y cocine.
(5) Coloque camarones secos, algas, glutamato monosódico, aceite de sésamo y un poco de salsa de soja en el tazón de sopa, y vierta los wonton recién cocidos y la sopa en el tazón de sopa.
2. Costillas de cerdo y fideos con algas:
150 g de costillas crudas, 100 g de algas cocidas, 100 g de fideos mixtos, jengibre, sal.
Preparación
(1) Lavar las costillas, ponerlas en una olla y añadir agua a hervir. Después de que el agua hierva, retire la espuma de sangre. Corta el jengibre en rodajas y agrégalas a la sopa para que se cocinen juntas.
(2) Remojar las algas, lavarlas, cortarlas en tiras anchas y cocinarlas juntas en la sopa de costilla de cerdo.
(3) Cuando las costillas y las algas estén cocidas, añade los fideos y continúa cocinando hasta que las costillas estén cocidas. Añade un poco de sal.
3. Papilla grande de calabaza:
150 gramos de calabaza cruda y 50 gramos de residuo de maíz.
Preparación
(1) Lavar la calabaza y cortarla en trozos.
(2) Poner los residuos de maíz y el agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento.
(3) Cuando el residuo de maíz esté medio cocido, juntar los trozos de calabaza y cocinar hasta que la calabaza esté cocida y la papilla espese.
4. Crema de champiñones:
Ingredientes: 250ml de leche fresca, 35g de champiñones, 30g de jamón, 50g de puré de patatas, un poco de sal y un poco de glutamato monosódico.
Preparación
(1) Cortar el jamón y las setas en trozos pequeños.
(2) Hierva la leche, agregue los champiñones y el jamón, agregue el puré de papas a la leche, agregue sal y glutamato monosódico después de hervir.