Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo hacer sopa de costillas de cerdo de color blanco lechoso

Cómo hacer sopa de costillas de cerdo de color blanco lechoso

Simplemente cocínelo por más tiempo. He aquí cómo.

Ingredientes: 500g de costillas de cerdo?

Complementos: aceite, sal, 1 ají seco, canela, anís, pimienta, cebolla de verdeo, vinagre.

Pasos:

1. Hervir primero una olla con agua.

2 Introducir las costillas y cocinar durante unos cinco minutos.

3. Sacar y escurrir el agua.

4. Haz una olla nueva con agua y agrega el hinojo, el pimiento, la cebolla, las hojas de laurel, la canela y los chiles secos.

5. Añade las costillas y cocina a fuego medio.

6. Pasada la media hora, añadir la cantidad adecuada de vinagre.

7. Continuar cocinando durante media hora aproximadamente y añadir un poco de sal.

8. Sácalo de la olla después de más de una hora.