Cómo diferenciar entre plátanos y plátanos
De hecho, existen dos tipos de plátanos comestibles: uno es el plátano fresco y el otro es el plátano cocido. Entre ellos, los plátanos frescos incluyen 4 tipos: plátano, plátano, plátano rosa y plátano diente de dragón. Debido a que el tipo de plátano se cultiva ampliamente y tiene buenos beneficios económicos, el plátano se utiliza a menudo como nombre general para los plátanos comestibles.
Ambas pertenecen a la familia Musa y al género Musa, pero hay que distinguirlas por su aspecto, color y sabor. En comparación con el estado silvestre del plátano, la palabra plátano apareció mucho más tarde y está relacionada principalmente con el cultivo artificial avanzado. En total, Guangzhou es uno de los orígenes del plátano y debería tener una historia de cultivo de más de 2.000 años. Porque según registros antiguos, ya en el año 111 a. C., durante la era del emperador Wu de la dinastía Han, entre las flores y árboles exóticos plantados en el Palacio Nanyue, había dos copias de plátanos (una hecha de doce copias).
Sin embargo, en aquella época a los plátanos a menudo no se les llamaba plátanos, sino plátanos dulces. Hay que decir que desde esa época, Basho ha sido tratado muy bien: no sólo ha sido favorecido por el emperador, sino que incluso se ha convertido en un objeto elegante indispensable fuera de las ventanas y cortinas de los literatos.
El plátano es un tesoro en todo el organismo
Además de ser rico en nutrientes, el plátano también tiene un importante valor medicinal. La fruta del plátano es un alimento bajo en grasas, colesterol y sal. El contenido de sodio es muy pequeño y el contenido de potasio es de 400 mg/100 gramos de pulpa. Por ser bajo en grasas y alto en energía, se recomienda para pacientes obesos y de edad avanzada. Los plátanos también son buenos para las personas con úlceras de estómago.
Sus diferencias en apariencia:
En cuanto a la apariencia, los plátanos tienen forma de media luna curvada, con tallos cortos y 5-6 nervaduras en la cáscara. Los dos extremos del plátano son más delgados y el medio es más grueso. Un lado es ligeramente plano y el otro ligeramente curvado, dándole una "forma redonda y faltante". El fruto tiene un tallo largo y 3 nervaduras en la cáscara. A juzgar por el color, los plátanos son verdes cuando están inmaduros y se vuelven amarillos cuando están maduros, con manchas marrones, llamadas "manchas de ciruela", la pulpa es amarilla y blanca y la sección transversal es casi redonda; La cáscara del plátano es de color amarillo grisáceo y no tiene "manchas de flor de ciruelo" cuando está madura. La pulpa es de color blanco lechoso y achatada en sección transversal.
Desde el punto de vista gustativo, los plátanos tienen un rico aroma y un sabor dulce. Aunque el plátano tiene un sabor dulce, tiene un regusto amargo y su valor económico es menor que el del plátano.