Cómo hacer relleno de flores de melón en mi ciudad natal, cómo hacer un delicioso relleno de flores de melón en mi ciudad natal, ciudad natal

1. Pelar primero las gambas y sacarles las tripas con un palillo. Luego lava la carne de camarón con sal, enjuágala con agua y sécala.

2. Usa un cuchillo para darle palmaditas a la carne de los camarones hasta que quede plana y luego córtala en trozos con el dorso del cuchillo.

3. Mezcle uniformemente el condimento, la sal, el azúcar, la clara de huevo y el almidón en polvo, y agréguelo a la carne de los camarones.

4. Batir la carne de camarón rápidamente en el sentido de las agujas del reloj hasta que se convierta en gelatina, agregar aceite de sésamo y batir la gelatina de camarón 10 veces para formar la gelatina de camarón.

5. Pela el melón con un cuchillo y luego córtalo en trozos, cada trozo mide unos 3cm de alto.

6. Luego raspa el corazón del melón, aplica un poco de polvo blanco en la depresión y luego rellena el melón con pegamento de camarones.

7. Calentar la olla, agregar la sopa de vieiras y llevar a ebullición a fuego alto. Acomodar los melones en una fila plana, cerrar la tapa y cocinar a fuego medio durante 8 minutos hasta que los melones estén cocidos. .

8. Saca el Mao Guafu, agrega agua en polvo Taibai para espesarlo, vierte sobre el Mao Guafu y listo.