¿Cómo hacer alitas de pollo asadas con comino?
Ingredientes: 500 gramos de alitas de pollo, 5 gramos de comino en polvo, 5 gramos de sal, 5 gramos de vino para cocinar, 2 gramos de jengibre, 2 gramos de ajo, 5 gramos de salsa de soja, 4 gramos de azúcar, cantidad adecuada de aceite de oliva.
Pasos: 1. Lave las alitas de pollo con agua limpia, corte las puntas de las alitas de pollo y luego use un cuchillo para hacer algunos cortes en las alitas de pollo para permitir que el condimento penetre mejor.
2. Coloque las alitas de pollo en un tazón grande, agregue la cantidad adecuada de sal, vino de cocción y jengibre picado, revuelva uniformemente y luego deje marinar durante unos 20 minutos. Durante el proceso de marinado, mezcle el comino en polvo, el ajo picado, la salsa de soja, el azúcar y el aceite de oliva y revuelva uniformemente.
3. Saque las alitas de pollo, esparza uniformemente la salsa de comino preparada y luego hornee en un horno precalentado a 180 ℃ durante unos 20 minutos, o hasta que las alitas de pollo se vuelvan doradas.
4. Las alitas de pollo asadas con comino se pueden comer con cebolla rallada, cilantro y otros condimentos.
Consejo: Cuanto más tiempo estén marinadas las alitas de pollo, mejor, así el condimento penetrará mejor y las alitas de pollo tendrán un sabor más delicioso.
Antes de aplicar la salsa de comino, puedes untar una capa de miel sobre las alitas de pollo, para que las alitas de pollo asadas queden más dulces y deliciosas.
El tiempo de horneado depende de la temperatura del horno y del tamaño de las alitas de pollo. Es necesario comprobar el estado de las alitas de pollo varias veces para asegurarse de que no estén demasiado quemadas o poco cocidas.
¡Espero que esta sencilla receta pueda ayudarte a preparar con éxito unas deliciosas alitas de pollo asadas con comino!