Cómo elegir la avena Cómo elegir la avena

1. Leer las instrucciones del embalaje. La avena pura generalmente se etiqueta como avena pura, mientras que otras avenas nutritivas, la avena con alto contenido de calcio, la avena con frutas, etc. contienen más aditivos y son mucho menos nutritivas que la avena pura.

2. Fíjate en el contenido nutricional. El contenido de proteína de la avena con alto contenido generalmente llega a 20, y si el contenido de proteína es obviamente bajo, significa que el contenido de avena también es muy bajo, o incluso inexistente, y no vale la pena comprarla.

3. Procura no elegir avena demasiado dulce. Debes saber que la avena es un cereal natural y no contiene azúcar, pero la mayoría de las avenas con dulzor llevan añadido sacarina, crema y otros aditivos.

4. Intenta elegir avena que necesite ser cocinada. Aunque cocinar es más problemático que remojar, la avena cocida es más nutritiva y saludable que la avena remojada.