El valor nutricional de la col china
El valor nutricional y la eficacia de la col tierna
La col tierna se puede consumir habitualmente y es buena para el organismo. Entonces, ¿cuál es el valor nutricional y el efecto de las hortalizas tiernas?
Como dice el refrán: "Cien verduras no son tan buenas como la col". La col china es rica en caroteno, vitaminas del grupo B, vitamina C, calcio, fósforo, hierro, etc. El contenido de oligoelemento zinc en la col china no sólo se encuentra entre los mejores entre las verduras, sino que incluso la carne y los huevos no son tan buenos. La col china también tiene un alto valor medicinal. La medicina tradicional china cree que es ligeramente frío y no tóxico. Su consumo regular tiene los efectos de nutrir el estómago y favorecer la producción de líquidos, calmar la sed, diuresis y laxante, eliminar el calor y desintoxicar.
La col tierna puede beneficiar al estómago: La col tierna guisada ayuda a la digestión, por lo que es más adecuada para pacientes con problemas y/o enfermedades gastrointestinales. El repollo tierno puede limpiar el corazón, purgar el fuego, eliminar el calor y los problemas y eliminar las toxinas del calor en la sangre. La col tierna puede mejorar la resistencia del organismo, prevenir resfriados y eliminar la fatiga.
¿La col tierna tiene un alto valor nutricional?
Algunas personas comen repollo para su nutrición, entonces, ¿el repollo tiene un alto valor nutricional?
La col tierna tiene un alto valor nutricional. La llamada col tierna es una especie de col de bolsillo. Es una nueva variedad vegetal introducida desde Japón. Se ha vuelto muy popular en China en los últimos años y es amada por hombres, mujeres, mayores y jóvenes. La col tierna también es un tipo de col, por lo que también tiene efecto diurético. El repollo tierno puede eliminar las toxinas y el exceso de agua del cuerpo, promover el metabolismo de la sangre y el agua y tiene efectos diuréticos e hinchantes.
Los principios activos de la col tierna pueden potenciar la resistencia del organismo, prevenir la gripe y eliminar la fatiga. Mucha gente tira el repollo tierno y deja sólo el "corazón" de comer repollo tierno. Como todos sabemos, aunque la col tierna no es lo suficientemente fresca, su contenido de agua y fibra cruda es mayor que el del "corazón". Por lo tanto, al cocinar, no deseche las hojas exteriores de la col tierna.
El valor nutricional y los efectos secundarios de la col tierna
También debes prestar atención a los tabúes a la hora de comer col tierna. Entonces, ¿cuáles son los valores nutricionales y los efectos secundarios de la col tierna? ?
Col tierna, también llamada col tierna. El contenido de potasio es mucho mayor que el de la col china. El potasio es un elemento importante para mantener el estrés neuromuscular y la función normal. Para las personas que a menudo se sienten cansadas, comer más alimentos para bebés puede desempeñar un buen papel regulador. El típico "plato para bebés en sopa" es bueno. Puedes agregar algunos hongos enoki y usar sopa de pollo para hacer caldo, que también es bueno para mejorar la inmunidad. La col tierna también ayuda a la motilidad gastrointestinal y favorece la defecación. Comer más en otoño e invierno puede aliviar la sequedad y ser diurética.
La col tierna no tiene efectos secundarios. La medicina tradicional china cree que es ligeramente frío y no tóxico. Su consumo regular tiene los efectos de nutrir el estómago y favorecer la producción de líquidos, aliviar la irritabilidad y calmar la sed, diuresis y laxante, despejar el calor y desintoxicar. El repollo tierno se puede preparar con huevos en conserva, pimientos verdes y ajo. Tiene un sabor delicioso, también puede aumentar el apetito, eliminar el calor y reducir el calor interno. Sin embargo, los pacientes con enteritis no deben comer vegetales tiernos.
¿Cuáles son los valores nutricionales de la col tierna alpina?
La col tierna alpina se parece a la col china, entonces, ¿qué valor nutricional tiene la col tierna alpina?
El valor nutricional de la col tierna alpina es el mismo que el de la col china. Es rico en caroteno, vitaminas del grupo B, vitamina C, calcio, fósforo, hierro, etc. El contenido de zinc, oligoelemento, se encuentra entre los más altos de los vegetales y contiene molibdeno, que puede inhibir la absorción de nitrito de amonio. Entre ellas, la vitamina C puede aumentar la resistencia del cuerpo a las infecciones y se utiliza para prevenir y tratar el escorbuto, el sangrado de las encías y diversas enfermedades infecciosas agudas y crónicas. La fibra contenida en la col china puede mejorar la motilidad gastrointestinal, reducir el tiempo de retención de las heces en el cuerpo, ayudar a la digestión y excreción, reduciendo así la carga sobre el hígado y los riñones y previniendo la aparición de diversas enfermedades gástricas.
La col tierna alpina es ligeramente fría y dulce. Tiene las funciones de nutrir el estómago, favorecer la producción de líquidos, calmar la sed, diuresis, laxante, depurar el calor y desintoxicar. Es una buena verdura que complementa la nutrición, purifica la sangre, limpia el tracto gastrointestinal, previene enfermedades y favorece el metabolismo, y es apta para el consumo público.