¿Pueden los bebés comer pescado? ¿Qué pescado es apto para que lo coman los bebés? ¿Cómo se hace?

La corvina amarilla es una especie de pez especialmente indicado para el consumo infantil en verano. La corvina amarilla es rica en nutrientes. El pescado fresco es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, yodo, etc. La carne del pescado tiene una estructura blanda, lo que facilita la digestión a los niños. Además, la corvina amarilla tiene forma de ajo y no tiene espinas rotas, lo que la hace apta para que la muerdan los niños.

Corvina amarilla guisada

Ingredientes: Una corvina amarilla, sin aceite de cocina, puedes preparar un poco de sal, procura no añadir sal.

Método: Retire los órganos internos de la corvina amarilla, límpiela y haga dos cortes en la piel (propicios para el sabor). Lo mejor es utilizar una olla de piedra, poner un poco de agua fría en la olla, meter la corvina, tapar bien la olla de piedra y cocinar lentamente a fuego lento hasta que todos los nutrientes del pescado estén en la deliciosa sopa. , entonces está bien.

La perca

La perca es rica en proteínas, vitamina A, vitamina B, calcio, magnesio, zinc, selenio y otros oligoelementos, que pueden ayudar a la digestión de los niños. Además, la lubina no tiene espinas, es deliciosa y nutritiva, y es apta para el consumo de niños.

Lubina al vapor

Ingredientes: 1 lubina (para que quede pulcra), 1 cebollino, 3 jengibre, 20 g de pimiento rojo, 20 g de pimiento amarillo, 15 ml de vino de arroz, 20 ml de aceite, 5 g de pimienta negra, salsa de soja de marisco 30ml.

Elaboración: Lavar la lubina, añadir vino de arroz y pimienta negra y dejar marinar durante 15 minutos. Corte las cebollas verdes, el jengibre fresco, los pimientos rojos y los pimientos blancos en tiras finas, póngalos en un bol, remójelos en agua fría y reserve. Cortar la lubina marinada en rodajas y colocar en un plato. Transfiera al wok y cocine durante 5-8 minutos. Cuando esté perfecto, retíralo, rocía con salsa de soja de mariscos y espolvorea con varias verduras ralladas. Hervir el aceite hasta que esté 80% caliente y usar una cuchara pequeña para verter el aceite hervido sobre la parte baja.

Anguila

La anguila es rica en vitamina A, vitamina E y vitamina B, lo que resulta de gran ayuda para prevenir la pérdida de visión, proteger el hígado y recuperar la energía. Al mismo tiempo, la carne de anguila es rica en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, etc. , especialmente el hierro, por lo que tiene las funciones de nutrir el yin y la sangre, reponer el qi y la sangre y deshumidificar. Es un excelente producto nutricional para la salud de pacientes con enfermedades crónicas, fragilidad, anemia por deficiencia de hierro, etc.

Gachas de anguila

Ingredientes: 1 bote de gachas de arroz blanco, 1 anguila, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de cebolla verde en polvo, 2 gramos de pimienta negra, 3 gramos de sal .

Preparación: Limpiar bien las anguilas y mantenerlas cortadas; hervir la base de papilla, agregar los gajos de anguila y las rodajas de jengibre, poner a fuego lento y cocinar durante 15 minutos, agregar las cebolletas; , pimienta negra y sal al gusto.

Salmón

El salmón es rico en grasas insaturadas, que pueden favorecer el desarrollo de bebés y niños. También es rico en vitaminas A, B, D, E y minerales como calcio, hierro, zinc, magnesio y fósforo. Tiene un sabor fresco y un color brillante, especialmente indicado para niños.