¿Cuál es el motivo para prohibir el uso de puerros en las comidas de los estudiantes?
Lista de alimentos prohibidos y cautelosos de la Comisión Municipal de Educación de Tianjin para que los estudiantes coman en Shenzhen (1)
Alimentos prohibidos y cautelosos para comidas grupales en las escuelas de Shenzhen La lista de alimentos
Según los requisitos específicos del departamento nacional de supervisión y gestión de alimentos, varias localidades han elaborado múltiples suplementos basados en diferentes fuentes de materias primas alimentarias, y una gran cantidad de alimentos están prohibidos y utilizados con precaución.
El objetivo es evitar accidentes colectivos de seguridad alimentaria entre los estudiantes.
Un análisis de varios alimentos prohibidos por la Comisión de Educación Municipal de Tianjin muestra que el riesgo de intoxicación colectiva o alergias es alto.
1. Ensalada de embutidos. Los problemas gastrointestinales de los estudiantes son difíciles de digerir y pueden provocar fácilmente una intoxicación colectiva.
2. Judías verdes. Si los frijoles mungo no se cocinan adecuadamente, pueden volverse venenosos. Ha habido muchos casos de envenenamiento colectivo por frijol mungo en el último siglo.
3. Brotes de bambú. Muchas personas desarrollarán síntomas como alergia a los brotes de bambú, eccema o picazón después de comer brotes de bambú y sus productos.
4. Muchas personas con alergias son alérgicas a la yuca y a la harina de yuca, y pueden desarrollar granos y otros síntomas alérgicos después de comerlos o tocarlos.
5. Patatas germinadas, azucenas frescas, setas y almendras amargas. Es muy probable que estos alimentos sean venenosos y pueden provocar una intoxicación colectiva si no se tiene cuidado.
Mapa de Setas Silvestres
6. Glándula tiroides de animales domésticos. La glándula tiroides de los animales domésticos se envenenará después de ser ingeridos y la probabilidad de envenenamiento es superior al 90%. En el último siglo, ha habido muchos casos de intoxicación por tiroides en ganado en mi país. Algunos empresarios sin escrúpulos mezclaron las glándulas tiroides del ganado con clembuterol y las vendieron.
¿Qué tienen en común estos alimentos prohibidos? Es muy fácil provocar accidentes de seguridad alimentaria entre los estudiantes.
Entonces la pregunta es, ¿por qué se incluyen los puerros en la lista de alimentos que los estudiantes tienen prohibido comer? También se debe a que ha habido muchos casos de intoxicación colectiva por comer puerros en China.
La razón es que los puerros tienen muchas plagas y enfermedades. Muchos pesticidas organofosforados domésticos o pesticidas prohibidos en otros países se utilizan para tratar enfermedades de los puerros y plagas de insectos. El residuo venenoso no puede ser eficaz durante mucho tiempo y las personas se envenenarán si lo ingieren.
En 2019 se produjeron incidentes de intoxicación por puerros en muchos lugares.
Debido a que la seguridad de muchos puerros vendidos no se puede probar y las comidas de los estudiantes son para la seguridad colectiva de los estudiantes, está prohibido comer puerros.