¿Cómo hacer que el pato volador sea delicioso?

Puedes hervirlo primero y luego freírlo con salsa de soja, cinco especias en polvo y otros condimentos. El pato volador frito está delicioso. Los siguientes son algunos métodos:

Materiales de preparación: 1 pato volador, cantidad adecuada de aceite, 1 cucharada de salsa de soja, cantidad adecuada de cinco especias en polvo, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de vino de cocina.

Pasos de elaboración:

1. Limpiar el pato volador, vuelta, vísceras y puntas del pato.

2. Cortar en trozos pequeños

3. Sofreír en un wok.

4. Sofreír hasta que no quede agua en la olla (la carne de pato volador es más firme que la carne de pato doméstico, si te gusta la textura suave puedes guisarla un rato).

5. Cocine para su uso posterior

6. Cortar en rodajas la cebolla, el jengibre y el ajo.

7. En una sartén aparte, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo.

8. Saltear el polvo aromático y añadir una cucharada de salsa.

9. Añadir los trozos de pato frito y sofreír.

10. Cocinar vino

11. Añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.

12, jugo de fuego

13, imagen del producto terminado