¿Qué equipo necesitas para abrir una tienda de panecillos?

Las amasadoras y prensas de masa son equipos esenciales para abrir una tienda de bollos. Por un lado, puede ayudar a mejorar el rendimiento y la eficiencia de los bollos al vapor en la tienda. Por otro lado, puede garantizar la uniformidad del sabor de los bollos al vapor y evitar errores humanos.

El horno de vapor, el horno para freír y el horno para freír (también conocido como horno feroz) son los principales equipos para freír bollos al vapor. Generalmente, el gas y el gas natural se utilizan como combustible principal en las tiendas, y diferentes cocinas utilizan gases diferentes. Por lo tanto, a la hora de comprar una estufa, primero debes averiguar qué tipo de gas utiliza tu tienda.

Con un solo cuchillo, también llamado picadora de carne, abrir una tienda de bollos y hacer el relleno cada día será un trabajo muy tedioso. Si solo depende del corte manual de carne, desperdiciará mano de obra y afectará la producción, por lo que un solo cuchillo es una pieza de equipo que debe comprarse.

Frigorífico y mesa de venta, el frigorífico es en realidad una consola refrigerada y operable. La superficie superior es el lugar para amasar la masa, sacar la salsa y hacer bollos. Equivale a una tabla de cortar. El espacio de abajo es un espacio refrigerado, que se puede utilizar para almacenar artículos que necesitan refrigeración en la tienda. El mostrador de ventas es un dispositivo colocado frente a la tienda para vender bollos al vapor. El tamaño generalmente se determina en función del tamaño de la tienda. La plataforma superior puede almacenar bollos al vapor, leche de soja y otros productos.

Además de los equipos y máquinas anteriores, también necesitará estos equipos para abrir una tienda de panecillos rellenos al vapor: máquina de leche de soja, mesas y sillas, calentador de agua, cuchillos de cocina, básculas electrónicas, woks grandes, tazones, cucharas, ollas, etc.