¿Cómo hacer jugo de noni tahitiano?
1. Selección: Cuando recibas la Morinda citrifolia fresca congelada entregada a domicilio, asegúrate de escoger primero los frutos dañados o prematuros, para asegurar que cada Nolido tenga una apariencia completa. (Las frutas recolectadas se pueden usar para hacer té de noni).
2. Limpieza: dividida en dos etapas. Todo el proceso de producción es aquí especialmente riguroso.
(1) Limpieza con agua: Remoje la fruta de noni tahitiano en agua durante 10 minutos, luego limpie la apariencia con cerdas suaves. El pedículo debe estar especialmente reforzado para evitar polvo y residuos de materias extrañas. Cuando termine, enjuague nuevamente el agua, limpie el agua de cada Morinda citrifolia y colóquela en una mesa de trabajo prelavada para que se seque. (Asistido por un ventilador eléctrico para aumentar la velocidad de secado)
(b) Lavar con agua hervida fría: Hervir el agua hervida con anticipación y enfriarla para su uso posterior. Prepare dos recipientes con agua hervida fría y. Poner la Morinda citrifolia completamente seca en el primer recipiente en agua, remojarla brevemente y luego sacarla a un segundo recipiente con agua hervida fría. Luego sacar y secar la Morinda citrifolia una a una con un algodón completamente limpio y seco. paño o toalla. Extienda el paño o gasa grande de algodón previamente limpio y seco sobre la mesa de trabajo. Luego extienda una doble capa de frutas de noni tahitiano sobre la mesa sin apilarlas. Una vez terminado, puedes cubrir la fruta con una capa de gasa para evitar el polvo y esperar a que se seque y madure.
3. Enlatado antes de madurar: el tiempo de maduración de la Morinda citrifolia fresca a temperatura ambiente es de uno a cuatro días, y el estado de madurez es ligeramente transparente y de color marrón claro (consulte la foto). Una vez madurado, se debe colocar en un frasco de vidrio. Debido a los diferentes tiempos de maduración, se colocan en lotes varias veces, por lo que se debe prestar especial atención a la prevención de la humedad y el polvo durante el proceso de colocación. Una vez lleno el tarro de cristal se puede sellar y dejar fermentar.
(Enjuague previamente el frasco de vidrio y los clips de acero inoxidable con agua hirviendo y séquelos para su uso posterior)
(Coloque las frutas maduras en el frasco con los clips de acero inoxidable o plástico limpio bolsas)
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4. Período de madurez: La Morinda citrifolia enlatada producirá humedad y fermentará en la etapa inicial. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Coloca una toalla o una pequeña caja de cartón en el fondo del frasco por si luego lo mueves o lo sacudes. El frasco se puede tapar con un paño opaco o cartón para evitar el impacto de la luz sobre los nutrientes y enzimas.
(Puedes agitarlo ligeramente durante el período de fermentación para que funcione de manera uniforme).
(Para sellar durante el período de fermentación, puedes usar una bolsa de plástico de tres capas con plástico envuélvalo y aflójelo con una banda elástica, átelo bien para permitir que el gas de fermentación tenga un espacio suelto para evitar que la botella explote. Una vez completada la fermentación, se puede sellar con la tapa del tanque original). >
5. Producto terminado: El jugo de fruta de noni tahitiano debe madurar durante medio año (más de un año) antes de que pueda ejercer completamente su efecto. Antes de tomarlo, es necesario preparar un equipo de filtrado, filtrar el espino y guardar la solución original en hielo o en un lugar protegido de la luz. Al beber, puede agregar jugo de arándano o jugo de uva para aumentar el sabor, o agregar frutas para hacer jugo. Es un complemento para la salud muy delicioso. También puedes beberlo directamente. Se recomienda beber 30 ~ 60 cc todos los días.