¿Cómo hacer carne de res hervida para cocinar en casa?

La carne de res hervida es muy rica en proteínas porque es carne de res. Sin embargo, es muy bajo en grasas y calorías, muy delicioso y muy popular entre la gente. También tiene la reputación de ser una criatura de carne. Al preparar este plato, primero preparamos algunas materias primas, incluida carne de res fresca, algo de col china, algunos complementos y algunos condimentos. Primero, cortamos la carne, luego agregamos algunos huevos, los rompemos, agregamos las claras, agregamos un poco de sal, salsa de soja, vino de cocción y un poco de agua y almidón. Después de revolver uniformemente, añadimos unas cucharadas de aceite para ensalada y marinamos uniformemente durante aproximadamente media hora. Luego echamos aceite de cocina en la olla, añadimos los dientes de ajo y salteamos hasta que estén fragantes.

A continuación limpiamos la col china, la cortamos en trozos, escurrimos el agua, añadimos un poco de sal a la olla y sofreímos hasta que la col esté completamente blanda. Luego esparcimos la col china frita en el bol. Después de que el aceite en la olla esté caliente, agregamos la cebolla, el jengibre, el ajo, algunos chiles y pimientos rojos, salteamos y luego agregamos la pasta de frijoles triturados. También podemos añadir una cantidad adecuada de agua caliente, hervir la sopa a fuego alto y luego añadirla. Agregue un poco de sal, esencia de pollo y salsa de soja al gusto, luego saque la carne cocida, extiéndala sobre el repollo, vierta un poco de sopa, espolvoree con cilantro y chile en polvo, y luego agregue rápidamente nuestro aceite cocido hasta que esté fragante. .