¿Cómo elegir una cazuela resistente al frío y al calor? Recomendación para un valor nominal rentable

La cazuela es un utensilio indispensable en la cocina, especialmente para las personas a las que les gusta preparar sopas y gachas. Luego hay muchos tipos de cazuelas en diversos materiales, formas y colores en el mercado. ¿A qué detalles debes prestar atención al comprar una cazuela?

¡Mire la mano de obra y elija materiales con textura suave, resistencia a altas temperaturas y buena conductividad térmica!

Y escuchando el sonido, si golpeas una cazuela bien hecha, habrá un eco clarísimo.

Fíjate en el grosor de la olla. Si es una cazuela doméstica, elegimos una olla más fina. Si se utiliza en un restaurante, elegimos una olla con un cuerpo más grueso porque la potencia de fuego del gas doméstico es relativamente pequeña.

Mira el precio y elige uno que tenga un precio moderado.

Demasiado barato, mano de obra tosca, sin garantía; demasiado caro, innecesario, sólo un truco publicitario.

Elegir una cazuela adecuada según los ingredientes de cocción;

Para la sopa: elegir una cazuela con olla alta, boca pequeña y fondo ancho para que la sopa no hierva;

Cocinar Gachas: Elige una cazuela de cuerpo medio y boca consistente para que se caliente uniformemente y no se pegue;

Platos de cazuela: Elige una cazuela con boca corta y un fondo grande, para que la comida sea más fácil de saborear.

Existe una diferencia entre las cocinas de llama abierta y las arroceras.

Cada vez hay más arroceras en el mercado, y sus funciones cada vez son más completas, permitiendo regular el calor sin que nadie mire. Pero a veces es mejor utilizar una vasija de barro abierta, como las gachas, que requieren mucha potencia de fuego.

Lo mejor es elegir una cazuela con mango más grande, que resulta más práctica.

Las cazuelas generalmente tardan mucho en cocinarse y la temperatura es alta. Si el mango es demasiado pequeño, no será adecuado para abrir la tapa mientras cocina. Intenta elegir una cazuela con un mango más grande.

Fin

Cosas a tener en cuenta

Las cazuelas poco profundas tienen poca capacidad, intenta no comprarlas, no son prácticas;

Si se usan para freír. Como medicina, no es necesario elegir una buena cazuela, una normal servirá;