Cómo hacer guarniciones caseras Cómo hacer guarniciones caseras
1. Carne de cerdo desmenuzada con pimiento verde. Sacar la mitad de los pimientos verdes preparados con antelación, poner la carne de cerdo desmenuzada en un recipiente y marinar (agregar un poco de sal, un poco de aceite y otros condimentos según preferencia personal) y marinar durante unos 15 minutos. Enciende el fuego y agrega el aceite. Cuando el aceite burbujee, agrega el pimiento verde y sofríe durante unos 2 minutos. Sacar el pimiento verde y agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír hasta que la carne desmenuzada cambie de color, luego agregar el pimiento verde sofreír dos o tres veces y luego agregar sal, vinagre, salsa de soja y otros condimentos. Después de agregar los condimentos, ¡sofríe durante 2 minutos!
2. Pimiento verde y patata rallada. Triture dos patatas con un rallador. Poner un poco de aceite en la olla, cuando haga un chisporroteo poner los pimientos verdes en la olla, sofreír un par de veces y esperar hasta que los pimientos verdes cambien de color, luego echarlos. Luego mete las patatas en la olla y sofríe hasta que cambien de color. Finalmente, sofríe los pimientos verdes y las patatas y añade los condimentos durante dos minutos.
3. Revuelto de huevos con tomate. Corta los tomates en varios trozos (normalmente un tomate son ocho trozos), rompe los huevos en un bol y revuelve. Pon los tomates directamente en la olla sin añadir aceite y luego espolvorea los huevos en el bol sobre los tomates. Saltee inmediatamente y espere hasta que los huevos formen trozos. Agregue el aceite y los tomates cambien de color. Agregue los condimentos. Espere hasta que no haya olor a huevo en el aire.
4. Sopa de verduras verdes y tofu. Lavar las verduras y cortar el tofu en cubos pequeños. Cepille la olla, póngala en agua y comience a hervir. Agregue un poco de aceite al agua (unas gotas serán suficientes). Cuando el agua hierva, agrega las verduras y el tofu, continúa calentando hasta que el agua vuelva a burbujear (lo mejor es dejar hervir a fuego lento durante dos minutos).