Tutorial sobre cómo freír cerdo crujiente en casa

El tutorial de cerdo crujiente frito estilo casero es el siguiente:

Preparación del material: 500g de carne, 2 cucharadas de azúcar, 5 cucharadas de fécula de boniato, un puñadito de pimienta, 2 cucharadas de sal, 2 cucharadas de vino blanco, 4 huevos, Un poco de jengibre, una olla, un poco de aceite, etc.

1. Lavar la carne y cortarla en tiras pequeñas.

2. Ponlo en un recipiente limpio, añade el jengibre, la sal, la pimienta, el azúcar y el vino blanco y mezcla bien.

3. Batir los huevos y dispersar.

4. Añade el polvo de boniato seco y mezcla bien.

5. Poner la carne en aceite caliente y sofreír hasta que la superficie esté dorada.