¿Cómo hacer cocina general?
Accesorios: pasta de sésamo, 2 gramos de sal, ajo picado, 10 gramos de salsa de soja umami, 20 gramos de vinagre balsámico, agua fría, quedan 2 palitos de masa frita.
Métodos refrescantes para platos generales:
1. Ingredientes: un pepino, los dos palitos de masa fritos restantes, la cantidad adecuada de harina integral, la cantidad adecuada de pasta de sésamo, la cantidad adecuada de aceite de sésamo. , 2g de sal, cantidad adecuada de salsa de ajo, 10g de vinagre balsámico, 20g de agua fría.
2. Poner los fideos anchos en la olla y cocinar.
3. Bañarlo con agua hervida fría.
4. Lavar el pepino, aplanarlo con un cuchillo y cortarlo en rodajas en diagonal.
5. Cortar los palitos de masa frita en trozos diagonales y hornearlos en una sartén.
6. Aplanarlo, añadir un poco de sal y triturar los ajos con el ajo picado.
7. Poner en un bol dos cucharadas de pasta de sésamo y añadir 10g de salsa de soja umami y vinagre en varias tandas.
8. Remueve mientras agregas. Si se siente demasiado seco, agregue un poco de agua fría y revuelva uniformemente en una dirección. El Estado es pegajoso y lineal.
9. Agrega el ajo picado
10, continúa revolviendo en una dirección. Entonces el jugo está listo.
11. Añade un poco de sal al pepino, mezcla bien y sazona.
12. Todos los materiales y procesamiento están completos.
13. Poner todos los materiales procesados en el contenedor.
14. Vierte el jugo mezclado en el recipiente, luego echa un poco de aceite de sésamo y añade un poco de cilantro.
15, mezclar bien y servir.