Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo crear una pintura emblema sencilla y auténtica?

¿Cómo crear una pintura emblema sencilla y auténtica?

Tutorial de auténticos fideos estofados de cordero de Henan;

1. Ingredientes: 300 gramos de harina de trigo.

2. Complementos: 100 g de cordero (cocido), 20 g de cilantro, 50 g de piel grasa, 30 g de algas (frescas)

3. Condimentos: 20 g de cebollino, 10 g de sal, 5 g de glutamato monosódico, 10 g. pimienta (puntas rojas secas).

4. Ablandar un poco la masa (poner sal a los fideos

5. p>6. Deje los fideos durante al menos 3 horas, de lo contrario los fideos quedarán sin brillo.

7 Estofado de carne de res o cordero, solo se pone jengibre, ni siquiera sal. ;

8. Carne El guiso está casi podrido y luego sacaremos la carne;

9. guiso;

10. Preparar el cilantro, la cebolla verde picada, la piel del tofu rallado, reservar las algas desmenuzadas;

11. Media hora antes de empezar a cocinar, cortar todos los fideos en dos. -tiras de un centímetro de ancho, engrasar por ambos lados y hornear media hora más;

12 Fideos largos Tíralo, estíralo cada vez más y córtalo en fideos finos;

13. Hervir en una olla. Cuando la masa esté cocida, cocine las algas y las espinacas juntas.

14. Prepare un tazón grande, agregue la carne picada, el cilantro, la piel de tofu rallada, la cebolla verde picada, la sal, el glutamato monosódico y la pimienta.

15. Luego vierta el guiso.