¿Cuáles son algunas formas sencillas de freír frijoles en casa?
1. Lavar las alubias y cortarlas en trozos pequeños.
2. Cortar el cerdo en trozos pequeños.
3. Corta los chiles secos en trozos pequeños.
4. Echar una pequeña cantidad de aceite en la olla, añadir las alubias y sofreír hasta que las alubias tengan menos humedad y arrugas, luego sacarlas de la olla.
5. Si te gusta más viejo, también puedes freírlo un rato.
6. Vierta aceite en la olla, agregue la carne de cerdo y saltee hasta que cambie de color, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los chiles y saltee hasta que estén fragantes.
7. Echar las judías, salpimentar y seguir sofriendo.
8. Sofreír un poco y añadir los condimentos a la olla.