Cómo hacer que el bebé coma repollo morado

Ingredientes: 300g piel de cerdo, 1 trozo de jengibre, 1 cucharadita de sal, 1/4 de col morada, cantidad adecuada de agua.

Método: 1. Remojar la piel de cerdo en agua limpia durante 2 horas y luego limpiarla.

2. Agrega agua a la olla, agrega la piel de cerdo y deja hervir, luego cocina por 3 minutos.

3. Quitar la piel del cerdo y raspar el exceso de grasa.

4. Cortar la piel del cerdo en trozos finos, añadir agua a la olla y llevar a ebullición, luego escurrir el agua.

5. Añade nuevamente agua y agrega las rodajas de jengibre.

6. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos. Añadir un poco de sal al gusto.

7. Partir la col morada en trozos pequeños y blanquearla ligeramente en una olla con agua hirviendo.

8. Luego ponlo en un vaso de robot de cocina, añade un poco de agua hirviendo, tritúralo y vierte el jugo.

9. Vierta los chicharrones cocidos y la sopa en el vaso del procesador de alimentos y agregue el jugo de col morada filtrado.

10. Enciende el botón de frutas y verduras del procesador de alimentos para licuar con cuidado.

11. Finalmente verterlo para quitar la espuma de la superficie, meterlo en el frigorífico para que solidifique y luego cortarlo en trozos para su consumo.

Consejos: Este snack es apto para bebés de año y medio en adelante.