El almuerzo de alimento complementario del bebé, arroz con tortilla de ternera y algas, está riquísimo.
Arroz con tortilla de ternera y algas
Ingredientes: ternera, cebolla, huevos, zanahoria, arroz, algas.
Picar la carne y marinarla en aceite de fécula, cortar la zanahoria y la cebolla en dados, verter el aceite en la olla, añadir la zanahoria y la cebolla y sofreír un rato, añadir la carne y sofreír hasta que cambia de color, agrega el arroz y sofríe uniformemente.
Colocar el arroz frito sobre las algas, enrollarlo y cortar dos algas sobrantes. Untar el huevo con aceite en la sartén, verter la mitad del rollito de arroz con algas, enrollarlo y verter el. La mitad restante del huevo después de que el líquido del huevo se haya solidificado ligeramente, enróllalo y córtalo.