Método del tablero de Anhui
1. Preparar materiales.
2. Sofreír en la olla.
3. Utiliza una prensa de masa para amasar la masa y compra un cortador de masa de 18 mm para fideos anchos.
4. Cocine los fideos.
5. Añade diversas verduras para condimentar al cocinar.
6. Ponlo en un bol y añade los ingredientes que acabas de freír.