¿Cómo ser un amante de las flores?
Ingredientes: cantidad adecuada de flores, cantidad adecuada de fideos y cantidad adecuada de hongos enoki.
Accesorios: cantidad adecuada de pasta de judías, 1 cucharada de cebolla, jengibre, sal, una pequeña cantidad de aceite de sésamo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, cilantro y pimienta picada.
1. Poner la cáscara de la flor en agua, añadir una cucharada de sal y unas gotas de aceite de sésamo, dejar en remojo durante 1 hora para que escupa la arena.
2. Ponga aceite en la olla, agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado y la pasta de frijoles y sofría. Agregue la salsa de soja ligera y la salsa de ostras y continúe salteando.
3. Extender una capa de hongos enoki, una cantidad adecuada de fideos y clavos de flores escupiendo arena, verter agua sin ingredientes, tapar y cocinar durante 5 minutos.
4. Por último, se espolvorea una pequeña cantidad de pimiento picado y cilantro, y se completan las tiras de polen.
Notas:
Los fans de los sesenta deben estar frescos. Recuerda elegir los vivos a la hora de comprar.