¿Cómo hacen los niños su propio pudín?

Hablando de postres, es un alimento al que las niñas y los niños no se pueden resistir. Las pastelerías en barrios bulliciosos han abierto una tras otra y se llenan de gente cada vez que pasan. Cuando mi hijo era pequeño, me gustaba llevarlo a una pastelería a comprar dos budines de huevo, uno para mi hijo y otro para mí. Después de comer, dejaré un sabor fragante en la boca. Mi pudín de huevo favorito es el de la tienda de postres cerca de mi casa. Tiene un sabor dulce y suave, se derrite en la boca y te dan ganas de prepararlo tú mismo después de comer demasiado. Recuerdo que cuando volví del horno por primera vez, el pudín de huevo era el postre horneado que más quería probar. Además de mi amor por la comida, otra razón es que el pudín es muy sencillo, especialmente para un novato como yo. Cuando se hornea el pudín de huevo, emitirá ráfagas de fragancia de vez en cuando. Tan pronto como llegó a la mesa, no podía esperar para comérmelo. El pudín recién horneado estaba tan caliente que solo pude respirar unas cuantas veces para tomar un sorbo. Jeje, ¡mira cuánto me gusta el budín de huevo!

El pudín de huevo que os enseñé hoy sabe a tarta de huevo. Con 3 huevos y 1 taza de leche, puedes preparar fácilmente un delicioso pudín de huevo que sabe más suave que las tartas de huevo. Mamá debe aprender a preparar este postre para que sus hijos no tengan que comprarlo si quieren comerlo. Los amigos que suelen hornear tartas de huevo definitivamente prepararán este pudín de huevo. Sin pasteles ricos en calorías, el pudín tiene un sabor más saludable y nutritivo. Entonces, ¿cómo se puede hornear un pudín de huevo con una textura tierna y suave? De hecho, las recetas son muy importantes. Hay natillas elaboradas con huevos enteros y natillas elaboradas con yemas de huevo. Lo que les comparto hoy es un pudín de huevo hecho con yemas de huevo. En términos de color y textura, las natillas elaboradas con yema de huevo son obviamente más atractivas que las elaboradas con huevos enteros. ¿A qué otros detalles debes prestar atención al hacer pudín de huevo? ¡Veamos cómo hacerlo juntos!

Pudin de huevo

Ingredientes: 3 yemas de huevo, 300g de leche, 15g de azúcar fina, 15g de harina baja en gluten.

Práctica:

1. Primero prepare los ingredientes necesarios, separe las claras y las yemas, ponga las yemas en el bol preparado y luego agregue un poco de azúcar fina. La cantidad de azúcar fina se puede aumentar o disminuir según el dulzor preferido.

2. Revuelva uniformemente con un batidor de huevos manual, luego agregue la leche y revuelva con un batidor de huevos manual mientras vierte la leche.

3. Remueve hasta que las yemas y la leche estén completamente mezcladas.

4. Luego agrega un poco de harina baja en gluten tamizada, no agregues demasiada, de lo contrario afectará el sabor. También puedes omitir la harina baja en gluten y tamizar. Es menos probable que se formen grumos cuando se revuelve la leche de huevo.

5. Luego utiliza un batidor para batir uniformemente hasta que los huevos y la leche estén en un estado fino.

6. Tamizar nuevamente la leche de huevo para que el budín de huevo tenga un sabor más delicado.

7. Saque los recipientes para hornear preparados con papel de aluminio. Esta receta es exactamente la cantidad para 4 budines de huevo. Vierta la leche de huevo tamizada de manera uniforme en los 4 recipientes para hornear hasta que esté lleno durante 8 minutos.

8. Precalienta el mini horno Toshiba a 200 grados y hornea durante unos 20 minutos.

9. Hornear hasta que esté dorado y la superficie se pueda asar.

10. El pudín de huevo al horno tiene un color atractivo y huele delicioso. Tiene un sabor súper tierno y delicioso.

Consejos:

1. Ajuste la temperatura de horneado según el temperamento de su horno.

2. No lo hornees por mucho tiempo, de lo contrario el pudín no tendrá un sabor tierno ni suave.