¿Cómo saber si el té Pu'er es té cocido o té crudo?

Desde el momento en que se prensa el té Pu'er hasta el momento en que se envía oficialmente desde la fábrica, el té crudo no se fermenta, mientras que el té cocido se fermenta por completo. Esta es la diferencia más esencial. entre ellos.

2. Diferencias en sabor y sabor

El sabor de las hojas de té crudas no suele ser evidente en las tortas de té recién hechas. Si se calientan a altas temperaturas, tendrán un sabor dulce después del secado. Las hojas de té maduras tienen un fuerte olor a fermentación, similar al olor a humedad. Los ligeramente fermentados tienen un sabor similar al longan, mientras que los muy fermentados tienen el sabor de esteras de paja húmedas.

Datos ampliados:

Efectos del té Pu'er:

1. Resaca y desintoxicación.

Los polifenoles del té Pu'er. El té puede promover el metabolismo del alcohol y la protección del hígado. Esto permite que el metabolismo del etanol se desarrolle de forma normal y fluida; puede aumentar la función de vasoconstricción; la teofilina tiene un efecto diurético, que puede promover la rápida excreción del alcohol del cuerpo y reducir el daño después de la embriaguez; también puede complementar la vitamina C necesaria para el alcohol; Hidrólisis y estimulación del cerebro anestesiado por el centro del alcohol.

2. Cuida bien el estómago y los intestinos

Beber té maduro Pu'er con una concentración adecuada no irritará el estómago, pero se formará un té espeso, suave y tierno. una película después de ingresar al estómago, adherida a la superficie del estómago, brindando una protección beneficiosa al estómago. El consumo prolongado de té Pu'er puede proteger y nutrir el estómago. El té Pu'er también promueve la motilidad gastrointestinal y beberlo puede ayudar a aliviar el estreñimiento.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - ¿Cuánto sabes sobre los diez principales beneficios para la salud del té Pu'er?