Cómo asar chuletas de cordero con comino
Un día, llevó a sus hijos y amigos a comer. Disfrutó especialmente las chuletas de cordero asadas con comino. Se comió varios solo y dijo que quería volver a comer. Resultó que había una chuleta de cordero en el refrigerador, así que aprendió a hacerla una vez y, por cierto, hizo algunas brochetas de cordero. Después de que terminamos de comer, levantó la vista y me preguntó: Mamá, ¿cuándo volverás a cocinar?
Ingredientes
Ingredientes: 750 gramos de chuletas de cordero, media cebolla;
Accesorios: sal, pimienta, comino en polvo, chile en polvo.
Chuletas de cordero a la plancha con cominos
1
Lavar las chuletas de cordero antes de congelarlas. Corté los pequeños trozos de carne a un lado para hacer brochetas de cordero, y la mitad eran cebollas.
2
Utiliza un tenedor para hacer varios agujeros en las chuletas de cordero.
Tres
Me pareció mejor usar un palillo.
Cuatro
Chile en polvo y cebolla rallada
Cinco
Añade pimienta, sal y un poco de agua y revuelve uniformemente.
Seis
Distribuya uniformemente la marinada sobre las chuletas de cordero, envuélvalas en film transparente y masajee a través del film transparente para que quede más delicioso.
Siete
Envolver y marinar en el frigorífico durante 12 horas. Sacar las chuletas de cordero con 1 hora de antelación.
Ocho
Envuelva las chuletas de cordero marinadas y los condimentos en papel de aluminio.
Nueve
Después de precalentar el horno a 200 grados, saca el cordero bien envuelto del horno y hornea durante 50 minutos.
10
Saca las chuletas de cordero, retira el papel de aluminio y espolvorea comino en polvo por ambos lados.
11
Ajusta la temperatura del horno a 250 grados y hornea por 10 minutos.
12
Imagen del producto terminado
Consejos
Elija el chile en polvo más espeso, quedará más delicioso cuando se hornee.