Las 10 mejores escuelas para aprender a hacer pasteles
Las diez mejores escuelas para aprender a hornear y hacer pasteles pueden variar según la región y las reseñas individuales. Estas son algunas de las escuelas de repostería y repostería reconocidas a nivel nacional e internacional (sin ningún orden en particular):
Le Cordon Bleu: con sede en París, Francia, es la escuela de cocina más reconocida del mundo. cursos de cocina y repostería en todo el mundo, incluida la elaboración de pasteles.
Academia de Artes Culinarias: Ubicada en Lucerna, Suiza, es una de las academias culinarias más importantes de Europa y ofrece especialidades en cocina y pastelería, incluida la elaboración de pasteles.
Escuela de repostería Toni & Guy Moniz: Ubicada en Nueva York, EE. UU., es una reconocida escuela centrada en la repostería y la elaboración de pasteles, que ofrece cursos desde básicos hasta avanzados.
Universidad de Westminster, Londres: Ubicada en Londres, Inglaterra, su Escuela de Cocina y Repostería está considerada una de las mejores escuelas culinarias del Reino Unido y ofrece cursos profesionales de elaboración de pasteles.
Sydney Technical College (TAFE NSW): Ubicado en Sydney, Australia, cuenta con excelentes cursos de panadería y pastelería y ha capacitado a muchos excelentes panaderos y pasteleros.
Escuela Vocacional de Copenhague: Ubicada en Copenhague, Dinamarca, es famosa por sus cursos de cocina y pastelería, con instalaciones de enseñanza de primer nivel y un equipo de profesores.
Universidad de Estudios Internacionales de Shanghai: una escuela en Shanghai, China. Su especialidad en cocina y repostería ofrece cursos de elaboración de pasteles y otros cursos relacionados, y coopera con universidades de renombre internacional.
Tokyo College of Sweets: Ubicada en Tokio, Japón, es una escuela especializada en pastelería y ha formado a muchos excelentes pasteleros y pasteleros.
Escuela Internacional de Repostería Moger: Ubicada en Taiwán, China, es una de las escuelas de repostería más famosas de Taiwán y ofrece cursos profesionales de elaboración de pasteles.
La Universidad Politécnica de Hong Kong: Ubicada en Hong Kong, su Escuela de Gestión Hotelera y Turística ofrece cursos profesionales de nivel internacional en cocina y repostería, incluida la elaboración de pasteles.
Estos son sólo un pequeño número de escuelas ampliamente reconocidas, cada una con su propia filosofía de enseñanza y plan de estudios únicos. La elección de la escuela adecuada debe evaluarse y considerarse en función de sus necesidades específicas, ubicación geográfica e intereses personales. Antes de elegir una escuela, se recomienda que obtenga más información sobre el plan de estudios, el cuerpo docente y la reputación de la escuela para poder tomar una decisión informada.