¿Cuáles son las categorías de hornos domésticos y cómo elegir?
1. Clasificación de los hornos domésticos
Los hornos domésticos se dividen en dos tipos: hornos pequeños de sobremesa y hornos empotrables.
Horno de sobremesa
La ventaja del horno de sobremesa es que es muy flexible y puedes elegir hornos con diferentes configuraciones según tus necesidades. Debido a la diferente calidad y configuración, el precio oscila entre unos pocos cientos de yuanes y varios miles de yuanes. Las marcas extranjeras suelen ser más caras, mientras que los productos nacionales son más rentables. Muchas marcas extranjeras también son OEM en China. Se recomienda elegir un modelo con revestimiento sin aceite, que es más limpio para un uso prolongado.
Horno empotrable
El otro tipo es el horno empotrable, que es la versión mejorada y definitiva del horno pequeño. Debido a su alta potencia, rápida velocidad de horneado, buen sellado (generalmente sellado con una junta de goma), buen aislamiento térmico (aislamiento de vidrio templado de tres capas) y control preciso de la temperatura, cada vez más personas lo adoran. Al mismo tiempo, debido a la búsqueda de la salud entre 2007 y 2013, cada vez más familias de clase media notaron este problema y comenzaron a comer sus propios productos horneados porque hay demasiados aditivos alimentarios en las pastelerías de afuera.
El horno empotrable puede no tener tubo calefactor inferior ni control de temperatura independiente. Hay circulación de aire caliente en el lado derecho del horno para dorar las galletas, pero un horno de aire es más adecuado. Los tubos rectos son más uniformes que los curvos y no todos los hornos empotrados pueden hornear capas dobles. Cuanto más grande y uniforme sea el horno, mayor será la tasa de éxito.
2. Cómo elegir un horno doméstico
1. Horno eléctrico doméstico sencillo
Este producto se lanzó al mercado en una etapa temprana. Su estructura consiste en instalar un elemento calefactor eléctrico de radiación de infrarrojo lejano en escamas o un cable calefactor eléctrico en una carcasa hecha de láminas de metal e instalar una puerta corredera hecha de láminas de doble capa, que está conectada directamente a la fuente de alimentación de 220 V. La potencia no se puede ajustar y la temperatura no se puede controlar. Al hornear alimentos, el tiempo solo se puede controlar según la experiencia, o la temperatura se puede controlar encendiéndolo y apagándolo de vez en cuando. Es incómodo de usar y difícil de controlar. Los alimentos horneados están crudos o quemados. En 2013, estos productos se fueron eliminando gradualmente.
2. Hornos eléctricos domésticos comunes
Es una variedad común en el mercado en 2013, que incluye productos de ajuste automático de temperatura, sincronización automática y ajuste automático de temperatura. Este tipo de horno eléctrico se compone principalmente de una caja, una cavidad interior, un elemento calefactor, un termostato, un temporizador y accesorios como un cable de alimentación, una bandeja para hornear, una rejilla para hornear y un tenedor con mango. La superficie del caparazón está rociada con pintura amino coloreada y la cavidad interior es removible. Las rejillas en ambos lados pueden ajustar la altura de la bandeja para hornear y la rejilla para hornear según sea necesario. La mayoría de las puertas de los hornos utilizan una estructura de resorte con una ventana transparente de vidrio templado de alta temperatura en el medio. Los elementos calefactores incluyen elementos calefactores tubulares metálicos, elementos calefactores de vidrio opalescente y elementos calefactores de radiación de infrarrojo lejano en forma de lámina. El termostato en el panel es el sistema de control del horno eléctrico y su estado de funcionamiento se muestra mediante luces indicadoras rojas y verdes. El termostato utiliza un elemento de control de temperatura bimetálico y el temporizador es generalmente mecánico. Algunos hornos eléctricos también tienen un interruptor de encendido que puede controlar el fuego de superficie y el fuego de fondo respectivamente, de modo que se puedan obtener diferentes temperaturas.
3. Hornos eléctricos domésticos de alta gama
Este tipo de horno eléctrico de alta gama es poco común en el mercado en 2013. Se diferencia de los hornos eléctricos comunes, con una estructura más rigurosa, una apariencia más bella y funciones más completas. La carcasa está estampada a partir de láminas de acero inoxidable y adopta una estructura de doble cavidad de tres capas, lo que reduce en gran medida la temperatura de la carcasa. En términos de control, además de las funciones de un horno eléctrico normal, también hay un rango de temperatura baja de sólo 36°C, que se utiliza especialmente para la fermentación de la levadura. Equipado con un interruptor fuerte y débil para controlar el rango de fluctuación de temperatura y controlar de manera flexible el grado de quemado y crujiente de los productos horneados. Además, el temporizador puede hacer sonar el silbato a tiempo para reflejar los resultados del horneado a tiempo.
Selección de fuente de alimentación
Potencia: La potencia de un horno eléctrico es generalmente de 500 ~ 1200 W. Al comprar, primero debes considerar la capacidad del medidor de electricidad utilizado en casa y el Capacidad de carga de los cables. En segundo lugar, si la familia tiene una población pequeña y no hornea alimentos con frecuencia, puede elegir 500 ~ 800 W; si la familia tiene una población grande y a menudo hornea grandes trozos de comida, debe elegir 800 ~ 1200 W.
Al ser un electrodoméstico muy común en nuestra vida, los hornos deben seleccionarse cuidadosamente a la hora de adquirirlos. Lo anterior es una breve introducción sobre el horno, espero que sea de ayuda para todos. Sigue al editor y permítenos proteger tu vida feliz.