Cómo hacer tu propia olla caliente coreana
Presume un poco para el Día de la Madre. Debido a que el pronóstico del tiempo decía que llovería estos dos días, ayer lo hablé con mi esposo y hoy comí estofado. Olla caliente coreana, siempre quise salir a comer, pero debido a varios problemas, solo puedo aprenderla en línea. He estado prestando atención a los platos del camarada Lao Yang antes de aprender a venderlos ahora, no solo porque los platos están bien cocinados, sino también porque tengo un bebé en casa que aprendió en secreto muchos platos de Lao Yang para poder tener una dieta equilibrada. Quiero agradecerte aquí.
Esta es la primera vez que publico una receta. Espero que todos puedan dar más sugerencias para progresar.
Ingredientes
Ingredientes: 300 gramos de carne grasa de ternera, 200 gramos de pastel de arroz, 2 cebollas, 1 patata, medio brote de bambú verde, 1 seta ostra, 150 gramos de enoki champiñón, raíz de loto Medio palito, cantidad adecuada de tofu de pescado, cantidad adecuada de palitos de cangrejo, cantidad adecuada de salchicha, cantidad adecuada de konjac, 1 col tierna.
Accesorios: 2 cucharadas de salsa picante coreana, 200 g de repollo picante, cantidad adecuada de queso, cantidad adecuada de queso, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de aceite vegetal.
Olla caliente coreana casera
1
Preparar los ingredientes
2
Cortar las cebollas en dados, las patatas en rodajas, cortar raíz de loto y brotes de bambú verde en pedazos.
Tres
Lava la lechuga y las coles tiernas, hazlas más pequeñas y enjuaga el konjac varias veces.
Cuatro
Coge una olla eléctrica y espolvorea la cebolla.
五
Espolvorear con tortas de arroz, tofu de pescado, salchichas, palitos de cangrejo, etc.
Seis
Espolvorea champiñones enoki, champiñones ostra, patatas fritas, raíces de loto, brotes de bambú verde, col tierna, carne de res, queso y queso por turno.
Siete
En otro wok, añadimos el aceite vegetal y el aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes. Luego sofreír el repollo picante, agregar agua, agregar el condimento para fideos instantáneos, sal y azúcar, llevar a ebullición y verter en la olla caliente.
Ocho
Tapa, fuego medio y pequeño para sofocar. No hay mucha sopa, las verduras salen de la sopa en poco tiempo y se puede comer en unos 10 minutos.
Nueve
Puedes añadir los fideos instantáneos del paso anterior. Mi olla está llena, así que puse los fideos instantáneos después de un rato. ¡Sabe bien!
10
Comer fruta después de las comidas para disipar el calor y refrescarse.
Consejos
1. Este método es sencillo y adecuado para principiantes.
2. La clave es sofreír la col picante, añadir aceite y aceite vegetal. Debido a la preparación apresurada, la panceta de cerdo no se cortó. Si es posible, puedes freír la panceta de cerdo en aceite vegetal. Creo que sabrá mejor.
3. Mi marido dijo: es solo estofado. Auténtico y no auténtico. ¡Es importante incluir cosas que te gusten comer! ¡Así que vamos por la olla caliente (arroz) de hoy!