Cómo preparar pescado a la plancha en casa e ingredientes
Ingredientes para la versión casera de pescado a la plancha
Carpa cruciana grande 1 trozo de col china
Chucrut y brotes de frijol mungo
Cilantro y jengibre
Ingredientes para el pescado encurtido con cebolla:
1 cucharada de comino en polvo 2 cucharadas de aceite de cacahuete
2 cucharadas de vino de cocina 1 tapón
Pimiento rojo fresco Laoganma
Fideos de pimiento rojo
Versión casera de pescado a la plancha
Paso 1
Lavar los brotes de soja, cortar los chinos la col en tiras, y la cebolla en rodajas, cortar los ajos del noreste en gajos, picar el pimiento y el jengibre en trozos picaditos y ponerlos en un bol, cortar el cilantro en gajos y reservar
Paso 2
Utilice vino de cocina, comino en polvo y aceite para la carpa cruciana grande, deje marinar en aceite de maní y sal durante más de media hora, corte el pescado por la mitad así
Paso 3
Precalienta el horno a 230 grados durante 5 minutos, haz unos cortes en el cuerpo del pescado y corta la parte inferior del cuerpo del pescado. Agrega unas rodajas de jengibre, mete el pescado marinado en el horno y hornea por 25 a 30 minutos, hasta que la piel del pescado de los lados adquiera un color caramelo. Durante el proceso de asado, podemos preparar guarniciones
Paso 4
Sofríe el chucrut hasta que el agua esté seca. agrega una cucharada de aceite de maní y un poco de azúcar, sofríe uniformemente, saca y reserva
Paso 5
Pon aceite de maní, aros de chile, 3 cucharadas de frijol negro Agregue el Laoganma aromatizado, 2 cucharadas de pimiento rojo en polvo y 2 cucharadas de pasta de frijoles en la olla. Agregue el aceite rojo, agregue el repollo chino y los brotes de frijoles y saltee uniformemente. sofreír la salsa uniformemente y sacarla para usarla más tarde
Paso 6
La foto tomada de noche no queda muy clara. El pescado caramelizado en el borde se puede sacar y colocar con. guarniciones Si eliges un pescado más grande, puedes hornearlo por más tiempo
Paso 7
Primero pon la col china frita y los brotes de soja, luego el chucrut, luego el chile y. jengibre picado
Paso 8
Dos cucharadas de Lao Ganma, dos cucharadas de aceite de maní y una cucharada de salsa de ostras. Remueve bien y agrega un bol de agua. viértelo uniformemente en el molde para hornear con las guarniciones y mételo. Hornea en el horno por 15 minutos
Paso 9
Pon el cilantro, calienta el molde con aceite de maní , viértelo y ya está listo para comer
Paso 10
Foto del producto terminado