¿Cómo utilizar el ablandador de carne?

El ablandador de carne se puede utilizar para marinar ingredientes cárnicos. Tomando como ejemplo la pechuga de pollo frita, presentaré el uso específico del ablandador de carne en polvo como referencia. 1. Materiales de preparación: 2 trozos de pechuga de pollo, 2 cucharadas de salsa de ostras, 2 cucharadas de vino de cocina, 3-5 g de sal, 1 cucharada de pimienta negra, 3 cucharadas de ablandador de carne, cantidad adecuada de aceite y un poco de comino. . ?

1. Lavar y cortar en rodajas la pechuga de pollo, luego ponerla en un recipiente, añadir la pimienta negra, el ablandador de carne, el aceite, el vino de cocción y la sal, mezclar bien y dejar marinar durante media hora.

2. Calentar el aceite en la sartén, luego añadir la pechuga de pollo marinada y sofreír lentamente.

3. Freír un lado, darle la vuelta al otro y sofreír lentamente a fuego lento.

4. Sofreír el pollo y servirlo con comino.