¿Cómo cocinar pollo al vapor para que quede delicioso?

Ingredientes: Un pollo tres amarillos, siete cebollas verdes, un trozo grande de jengibre, un cuenco de vino para cocinar, 50 g de pimienta blanca, 20 g de sal y una pimienta.

1. Una vez procesado el pollo, desdóblalo de la panza y límpialo.

2. Cubrir el lomo del pollo con sal y pimienta blanca y esparcir uniformemente.

3. Cortar la cebolla y el jengibre en tiras y dejar marinar con el pollo durante una hora.

4. Pon las rodajas de jengibre en la olla.

5. Pon las cebollas y déjalas planas.

6. Luego poner el pollo en la olla, tapar la olla, agregar gas al fuego primero y luego cambiar a fuego lento. Ahuma el pollo hasta que esté maduro con la humedad y el sabor de la cebolla y el jengibre.

7. En aproximadamente media hora, puedes utilizar unos palillos para perforar la pechuga de pollo, indicando que está cocida.

8. Después de cocinar, espolvoree cebolla, jengibre, pimienta y luego espolvoree aceite de chile sobre el pollo hasta que escuche un pitido.