¿Cómo encontrar un chef para hacer un delicioso y sencillo pastel Qifeng en casa?
Paso 1
1. Separar la yema y la clara.
Paso 2
2. Añadir al huevo 30 g de azúcar, 90 g de harina, sal, aceite y leche. yema. Mezclar bien con un batidor.
Paso 3
3. Batir las claras uniformemente, añadir 20g de azúcar y remover un rato.
Paso 4
4. Golpear primero el granulado y luego 20g de azúcar.
Paso 5
5. Mezclar las claras batidas con las yemas batidas.
Paso 6
Mezclar uniformemente
Paso 7
7. Engrasar el molde de tarta
Paso 8<. /p>
8. Precalienta el horno, vierte la masa del bizcocho mezclada en el molde, colócala en la capa media del horno y caliéntala arriba y abajo a 160 grados durante 45 minutos.
Paso 9
9. Voltear el bizcocho horneado y desmoldar.
Paso 10
Se hornea el bizcocho de 10,8 pulgadas. .