Frutas y verduras ricas en fibra

1. Espinacas

Hay muchos tipos de verduras y frutas en la vida ¿Cuáles son las verduras y frutas ricas en fibra? vegetal uno. Las espinacas, también conocidas como tubérculos rojos, pertenecen a la familia de las quenopodiáceas y están disponibles en grandes cantidades cada primavera y verano. Las espinacas contienen nutrientes como caroteno, vitamina C y celulosa.

2. Calabaza

La calabaza, también conocida como calabaza, pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y además es una verdura que contiene mayor cantidad de fibra. La calabaza contiene aminoácidos, pectina, caroteno y minerales. , fibra y otros nutrientes. Comer calabaza con moderación puede promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión. Las personas con estreñimiento pueden comer más.

Frutas que contienen celulosa

1. Cereza

La cereza, también conocida como cerezas, pertenece a la planta de las Rosáceas y contiene una de Es el fruto más celulósico y se cultiva en Liaoning, Anhui, Jiangsu y otras regiones de mi país. La pulpa de la cereza contiene una variedad de nutrientes. Un consumo moderado puede aliviar los síntomas de la anemia. Sin embargo, las cerezas contienen una cierta cantidad de glucósidos cianogénicos, por lo que el consumo en cada comida no debe ser excesivo.

2. Manzanas

Las manzanas, también conocidas como frutas seguras, tienen el mayor contenido nutricional entre las frutas. La pulpa de manzana es rica en minerales, vitaminas y fibra. tiene un efecto calmante. Por lo general, puedes comer manzanas frescas o exprimirlas en jugo y beberlo. Beber un vaso de jugo de manzana todos los días también puede tener un efecto de pérdida de peso.

Qué es la fibra dietética

Ya en 1953, el epidemiólogo británico Fipsley propuso por primera vez el concepto de fibra dietética. El componente principal de la fibra dietética es la pared celular de las plantas, incluyendo componentes no polisacáridos como la celulosa, hemicelulosa, pectina y lignina, y se divide en soluble en función de su disolución da como resultado una solución con un pH específico.

(pectina, gomas y mucílagos) e insolubles (celulosa, hemicelulosa y lignina). Entre ellos, la fibra soluble afecta la absorción de glucosa y lípidos en el intestino delgado; la fibra insoluble puede fermentar en el intestino grueso, afectando así la función del intestino grueso.

¿Cuáles son las verduras con alto contenido en fibra?

1. Ají: El ají contiene más de un 40% de fibra.

2. Brotes de bambú: Los brotes de bambú secos contienen entre un 30-40% de fibra. Otros que contienen más fibra incluyen: helecho, coliflor, espinacas, calabaza, repollo y colza.

3. Hongos (secos): El mayor contenido de celulosa. Entre ellos, el contenido de celulosa del matsutake es cercano al 50. Los que tienen más de 30, ordenados de mayor a menor, son: Nostoc, setas shiitake. , hongo blanco y hongo.

4. Algas: El contenido de fibra de las algas también es muy alto, hasta un 20.

¿Cuáles son las frutas con más fibra?

La fruta con más celulosa son los frutos rojos secos, con un contenido de celulosa cercana al 50%, seguidos de las moras secas, cerezas, azufaifas silvestres, dátiles negros, azufaifas, granadas, manzanas, peras, etc. .

Contenido de fibra:

Salvado de trigo: 31

Cereales: 4-10, seguidos de los granos de trigo, cebada, maíz, fideos de trigo sarraceno, fideos de cebada y Arroz sorgo, arroz negro.

Cereales: 8-9; Avena: 5-6

Las patatas, las patatas blancas y otros tubérculos tienen un contenido de fibra de alrededor del 3.

Frijoles: 6-15, seguidos de la soja, las judías verdes, las habas, las judías rojas, los guisantes, los frijoles negros, los frijoles rojos y los frijoles mungos.

¿Cuáles son los beneficios de la fibra para el cuerpo humano?

1. Absorción de toxinas: La celulosa forma una estructura de red densa cuando se encuentra con el agua en el tracto gastrointestinal, adsorbiendo materia orgánica, materia inorgánica y agua, y juega un papel importante en el mantenimiento de la estructura normal de la flora bacteriana. del tracto gastrointestinal Al mismo tiempo, las toxinas del contenido intestinal serán absorbidas por la celulosa, lo que reducirá la posibilidad de contacto entre la mucosa intestinal y las toxinas, y la cantidad absorbida en el torrente sanguíneo también disminuirá.

2. Favorece la pérdida de peso: La celulosa tiene una gran proporción y gran volumen, llena la cavidad gástrica después de comer y tarda mucho en digerirse, lo que prolonga el tiempo de vaciado gástrico, facilitando la sensación. completo, reducir la ingesta calórica.

3. Previene y trata el estreñimiento: La fibra alimentaria es de gran tamaño y puede favorecer la peristalsis intestinal. El agua que contiene no se absorbe fácilmente, por lo que tiene el efecto de hidratar los intestinos y ser laxante.

Además, la fibra también tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, controlar el azúcar en sangre, proteger la cavidad bucal y prevenir el cáncer intestinal. Para obtener más información, consulte Funciones fisiológicas de la fibra dietética.

Las mujeres pueden perder peso si ingieren más fibra. Según datos de los departamentos pertinentes, siempre que el cuerpo humano consuma 10 g de fibra todos los días, puede reducir la absorción de calorías en un 15% y se pueden perder fácilmente 8 libras en un mes. Por lo tanto, para mantener una figura esbelta, las amigas pueden comer más frutas y verduras ricas en fibra. Verduras y frutas ricas en fibra 3

Lista de alimentos con alto contenido de fibra dietética

La primera categoría, la que tiene mayor contenido de fibra dietética son las algas marinas, que son dietéticas solubles en agua. fibra.

Los alimentos con algas marinas incluyen Nostoc, algas marinas, algas marinas, algas, wakame, etc. La mayoría de los minerales que contienen las algas son calcio, hierro, sodio, magnesio, fósforo, yodo, etc.

La segunda categoría es el trigo integral, que incluye avena y algunos frijoles, porque lo más importante de los alimentos integrales es que su contenido de fibra dietética soluble en agua es relativamente alto, y la mayor parte está en el salvado.

La tercera categoría son las setas. Las setas son hongos, que son hongos grandes y avanzados cuya matriz suele ser visible a simple vista. Hay diafragmas en el micelio que lo separan en múltiples células. Comúnmente conocidos como hongos y setas shiitake. Algunas características de los hongos son que a veces, cuando se remojan en agua, se sienten un poco viscosos al tacto. Por ejemplo, si los hongos shiitake se sienten viscosos al tacto después de remojarlos en agua, significa que el contenido de fibra dietética es relativamente. alto.

La cuarta categoría son los rizomas, que son las raíces o tallos de vegetales, como batatas, rábanos, zanahorias, etc. De hecho, puede ser cualquier cosa, como frijoles mungo, frijoles rojos, maíz, musgo de arroz, semillas de loto o incluso ñame, avena y cebada.

La quinta categoría son las frutas y verduras, que son verduras de hoja y alimentos frutales, como repollo, hojas de mostaza, avena, repollo, edamame, espinacas, amaranto, fenogreco, hojas de remolacha, lechuga, maíz, apio, etc.

¿Qué alimentos contienen fibra dietética? Verduras y frutas, como manzanas, peras, plátanos, repollo, avena, etc. La mayoría de las verduras y frutas son ricas en fibra dietética. Las legumbres de cereales secundarios, como los cereales integrales, el arroz integral, el maíz, el mijo, la avena, el trigo sarraceno, etc., tienen el mayor contenido de fibra soluble e insoluble en su cuerpo, que es varias o incluso diez veces mayor que el de muchas verduras y frutas. son los campeones del contenido de fibra dietética.

Las comunes como las judías negras, la soja, las judías rojas, las judías mungo, etc. también son buenas fuentes de fibra dietética. Las bacterias y las algas, como los hongos, las algas marinas, el wakame, el hongo ostra y otros alimentos a base de hongos y algas también son ricos en fibra dietética. Los tubérculos, como las zanahorias, las batatas, el ñame y otros alimentos, también son ricos en fibra dietética.

Consejos prácticos para lograr una alimentación saludable

Frutas y verduras

Comer al menos 5 raciones o 400 gramos de frutas y verduras al día puede reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles y ayudar a garantizar una ingesta diaria adecuada de fibra dietética.

Para aumentar el consumo de frutas y verduras, puedes:

Comer verduras constantemente con las comidas; comer frutas y verduras crudas como snack cuando estén de temporada; de frutas y verduras.

La Sociedad China de Nutrición recomienda que los adultos no consuman más de 25 gramos de fibra dietética al día y los niños no más de 18 gramos. Por ejemplo, al comer 150 gramos de trigo sarraceno, 150 gramos de maíz y 150 gramos de frijoles rojos, una perra obtendrá unos 25 gramos de fibra dietética.

Para ayudar a que tu bebé absorba la fibra dietética de forma más razonable, aquí tienes dos sugerencias:

1. En la dieta de tu bebé, puedes elegir más alimentos que contengan fibra dietética soluble, como por ejemplo. zanahorias, manzanas, etc., estos alimentos no sólo saben bien, sino que también tienen un contenido moderado de fibra dietética.

2. Mientras complementa la fibra dietética, deje que el bebé beba más agua y haga más ejercicio. Sólo así se podrá ejercer plenamente el papel de la fibra dietética en la promoción de la peristalsis intestinal.