Cómo cocinar bolas de masa

Resulta que las albóndigas realmente necesitan hervirse en agua y agregarse tres veces más agua fría. De hecho, muchas veces podemos prescindir del agua fría, pero existe una gran diferencia entre no echar agua fría y echar agua fría. Entonces, ¿cómo debemos cocinar albóndigas? ¿Hay algún consejo sobre cómo cocinar deliciosas albóndigas sin romper la piel?

De hecho, hay muchas formas de hacer bolas de masa en línea, algunas de las cuales se cocinan directamente; algunas agregan cebollas verdes al cocinar las bolas de masa para evitar que se peguen; otros dicen que agregar una cantidad adecuada de sal; el agua también puede evitar que se peguen; pero muchas veces nos encontramos con que muchos de estos consejos no son particularmente prácticos en la vida, entonces cómo hacer bolas de masa es la forma más correcta. Hoy, Xiaodong comparte con ustedes uno de los métodos más comunes para hacer bolas de masa. También podríamos probarlo en casa durante el Festival de Primavera.

-Cocinar empanadillas-

1. En primer lugar, añadimos suficiente agua a la olla. Cuando cocine albóndigas, fideos o wonton, asegúrese de agregar suficiente agua, luego hierva a fuego alto, agregue una cantidad adecuada de sal al fuego y revuelva uniformemente con una pala.

Echamos lentamente en la olla todas las empanadillas envueltas, luego las empujamos lentamente con una cuchara, recordad no remover, y luego las cocemos al fuego.

3.Después de que hierva el fuego, añadir medio bol de agua fría al bol donde comemos habitualmente, empujarlo lentamente con una cuchara, seguir hirviendo a fuego alto, luego añadir medio bol de agua fría. agua, y después de que hierva, agregue medio tazón de agua fría y deje hervir lentamente a fuego alto.

Bien, ya están listas estas empanadillas tan dulces, deliciosas, antiadherentes y que no se pelan. Es delicioso, delicioso y el método es sencillo. Puedes intentar hacerlo en casa.

Consejos:

1. Asegúrese de agregar suficiente agua cuando hierva las bolas de masa. Muy poca agua quemará fácilmente la olla.

2. Antes de cocinar las empanadillas, no nos preocupemos por las empanadillas. Agrega primero una cantidad adecuada de sal para evitar que las bolas de masa se peguen.

3. Debemos hacerlo lentamente cuando introduzcamos las empanadillas, de lo contrario nos quemaremos fácilmente con las salpicaduras de agua caliente.

4. Una vez hechas las albóndigas, asegúrate de empujarlas lentamente con una cuchara y no revolver. Revolver romperá fácilmente la piel de la bola de masa.

5. Agregar agua puede hacer que los envoltorios abultados de las albóndigas se encojan nuevamente, lo que puede evitar que se agrieten. También continuará agregando rellenos de las albóndigas, lo que hará que los rellenos de las albóndigas sean más fáciles de cocinar y de que las albóndigas. envoltorios deliciosos.

Ahora puedes entender por qué mi madre siempre bebe agua fría cuando cocina bolas de masa y la bebe tres veces cada vez. De hecho, esta es la experiencia resumida por la generación mayor. También puedes probarla haciendo bolas de masa en casa.