Las costillas de cerdo al comino son deliciosas.

Ingredientes: costillas, cebollas, pimientos verdes, ajo picado.

Práctica;

1. Añade la cebolla, el jengibre y el vino de cocción a las costillas, escaldalas y escúrrelas.

2. Freír hasta que estén doradas.

3. Sofreír el pimiento verde picado, el ajo picado y la cebolla picada.

4. Añade el chile en polvo y el comino en polvo y sofríe los ingredientes de la barbacoa de manera uniforme.

5. Vierte las costillas, añade 2 cucharadas de salsa de soja, un poco de azúcar y sal.

6. Sofreír uniformemente.