Las costillas de cerdo al comino son deliciosas.
Ingredientes: costillas, cebollas, pimientos verdes, ajo picado.
Práctica;
1. Añade la cebolla, el jengibre y el vino de cocción a las costillas, escaldalas y escúrrelas.
2. Freír hasta que estén doradas.
3. Sofreír el pimiento verde picado, el ajo picado y la cebolla picada.
4. Añade el chile en polvo y el comino en polvo y sofríe los ingredientes de la barbacoa de manera uniforme.
5. Vierte las costillas, añade 2 cucharadas de salsa de soja, un poco de azúcar y sal.
6. Sofreír uniformemente.