¿Cuáles son los oligoelementos perjudiciales para el cuerpo humano?

Los tipos de oligoelementos incluyen tanto oligoelementos esenciales que son indispensables para las actividades de la vida humana como oligoelementos que son dañinos para el cuerpo humano. El desarrollo de la ciencia ambiental ha hecho que la gente se dé cuenta de que debido a la contaminación ambiental, algunos oligoelementos dañinos pueden invadir el cuerpo humano al respirar o comer y tener efectos teratogénicos, mutagénicos y cancerígenos en el cuerpo humano.

Por ejemplo, podemos entrar en contacto con el plomo en cualquier momento de nuestra vida: cerámica vidriada de colores, juguetes infantiles de colores, libros con dibujos de colores, plásticos de colores, esmalte, soldadura de hojalata y explosiones al hornearse en latas de metal, etc. , todos contienen plomo tóxico.

El plomo es particularmente tóxico para los niños. A los nobles reales de la antigua Roma les gustaba almacenar vino y jugo en recipientes de plomo y usar tuberías de plomo para introducir agua en la habitación. Con el tiempo, se desarrolla envenenamiento por plomo. Si una mujer sufre un aborto espontáneo, nace muerta o es infértil, se volverá imbécil incluso si tiene un hijo. Algunos historiadores creen que la caída del Imperio Romano se debió al envenenamiento por plomo.

En la vida moderna, el tráfico urbano es intenso y el polvo de plomo emitido por los automóviles contamina la atmósfera urbana; la fundición de plomo, la producción de productos que contienen plomo y la incineración de basura también liberan compuestos que contienen plomo a la atmósfera. . Se puede decir que los gases de escape de los automóviles, en particular, son los principales culpables de la contaminación por plomo en el aire. Un tercio del polvo de plomo emitido por los gases de escape de los automóviles se deposita a menos de 30 metros a ambos lados de la carretera, y el resto queda suspendido en la atmósfera en forma de sol. La mayor parte del polvo de plomo absorbido por el cuerpo humano no se elimina fácilmente. Entran en el torrente sanguíneo del cuerpo y se acumulan en huesos y dientes. Interfiere con la síntesis de hemo, causa anemia, daña el sistema nervioso e incluso daña las células cerebrales en casos graves.

Para prevenir la contaminación por plomo procedente de los gases de escape de los automóviles a la atmósfera, muchos países están trabajando arduamente para mejorar los combustibles de los automóviles, no utilizando plomo alquílico como amortiguador de la gasolina, promoviendo la gasolina sin plomo o con bajo contenido de plomo y desarrollando el uso de hidrógeno o metanol como combustible para coches nuevos.

La investigación científica moderna ha demostrado que el aluminio también es un oligoelemento dañino. Tiene muchas propiedades excelentes y, por lo tanto, se usa ampliamente en el ámbito militar, aeroespacial, industrial, en el transporte y en la vida diaria. Con el uso cada vez mayor del aluminio, la gente ha comenzado a prestar atención a la contaminación ambiental y los daños a la salud humana causados ​​por el aluminio. Aproximadamente el 99,7% del aluminio ingerido por el cuerpo humano en el entorno vital proviene de alimentos, bebidas y agua potable, como latas de alimentos con ácido de aluminio, latas de cerveza y jugo, aditivos alimentarios, caramelos envueltos en papel de aluminio, utensilios de cocina de aluminio, etc. Debido al daño de la lluvia ácida, la cantidad de aluminio disuelto en el suelo aumenta, lo que resulta en un aumento en el contenido de aluminio en el agua. Además, la gente añade alumbre al agua durante el proceso de purificación del agua, lo que también aumenta el contenido de aluminio en el agua.

Antes se creía que el aluminio no puede ser absorbido por el cuerpo humano y no es tóxico. Sin embargo, muchos estudios de los últimos años han demostrado que la cantidad de aluminio en los humanos modernos es más del doble que en los humanos antiguos. El aluminio es un oligoelemento nocivo. El aluminio daña principalmente el sistema nervioso central humano y tiene efectos adversos sobre el metabolismo del fósforo y la actividad enzimática del cuerpo. Los científicos analizaron a pacientes con la enfermedad de Alzheimer y descubrieron que el contenido de aluminio en su tejido cerebral era aproximadamente cuatro veces mayor que el de las personas normales.

Actualmente, son muchas las ollas de aluminio que se utilizan en los hogares. Para evitar que el aluminio dañe el cuerpo humano, no utilice utensilios de cocina de aluminio para cocinar alimentos ácidos-alcalinos y no utilice recipientes de aluminio para almacenar alimentos durante mucho tiempo. A los chinos les gusta comer palitos de masa fritos en el desayuno, pero el consumo prolongado de palitos de masa fritos con alumbre (nombre químico sulfato de potasio y aluminio, fórmula química KAL (SO4) 2.12H2O) es perjudicial. Lo mejor es utilizar un agente aflojante sin aluminio para palitos de masa frita.

El arsénico, el mercurio y el cadmio se han considerado durante mucho tiempo oligoelementos nocivos. En la década de 1950, dos extrañas enfermedades, la "enfermedad de Minamata" y la "enfermedad de Itai" en Japón, conmocionaron al mundo. Ambas fueron causadas por la contaminación de los cuerpos de agua por mercurio y cadmio.

En resumen, debemos comprender las fuentes, la existencia y las vías de daño al cuerpo humano y mejorar continuamente la conciencia ambiental. Al mismo tiempo, añade más alimentos ricos en oligoelementos beneficiosos (como zinc, hierro, selenio, molibdeno, etc.). ) también ayuda a eliminar oligoelementos nocivos del organismo.