¿Qué sopa es apta para que tomen las mujeres embarazadas en verano?

En verano hace mucho calor. Las altas temperaturas prolongadas harán que las personas pierdan una variedad de nutrientes. Si no se complementa con alimentos a tiempo, el cuerpo se debilitará. Porque el metabolismo de la mujer embarazada y los nutrientes necesarios para el desarrollo fetal requieren más nutrientes. Beber sopa en verano no sólo puede aumentar el apetito, regularlo, reponer los líquidos corporales, sino también prevenir y curar enfermedades, lo que es beneficioso para la salud.

Las sopas que suelen tomar las mujeres embarazadas en verano se pueden dividir en sopas y caldos vegetarianos. Las sopas vegetarianas incluyen sopa de algas marinas, sopa de melón de invierno, sopa de algas marinas, sopa de tomate, sopa de tofu y sopa de arroz. Los caldos incluyen sopa de pollo, sopa de huevo, sopa de huesos, sopa de pescado, sopa de carne, etc. Por supuesto, el caldo también se puede combinar con: sopa de algas y costillas de cerdo, sopa de algas y piel de camarón, sopa de semillas de loto y corazón de pollo, etc. , rico en nutrientes y no grasoso. Por supuesto, también puedes preparar algunas sopas dulces, como leche, osmanthus, pasta de tortuga, pasta de frijol y lirio de maní, etc.

Receta 1: Sopa de melón de invierno y costillas de cerdo

El melón de invierno es rico en agua y tiene efectos depurativos del calor y desintoxicante, diuresis, calma la sed y alivia la irritabilidad, elimina la humedad y aliviando el calor. Es el mejor remedio para los edemas en mujeres embarazadas. Excelente producto. Las mujeres embarazadas pueden beber sopa de melón de invierno y costillas de cerdo, pero con moderación.

Ingredientes: costillas, melón de invierno, sal y jengibre.

Ejercicio:

1. Lavar las costillas y cortarlas en gajos. Lava el melón de invierno, córtalo en trozos grandes sin pelarlo y corta el jengibre en rodajas para su uso posterior. Hervir agua en una olla, poner las costillas de cerdo escurridas con sangre, retirar, lavar y reservar.

2. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue las costillas, el melón de invierno y las rodajas de jengibre y deje hervir, luego continúe cocinando a fuego alto durante 20 minutos, luego cocine a fuego lento. Calentar durante dos horas y finalmente añadir sal al gusto.

Receta 2: Decocción de Tremella y Zhusheng

La Decocción de Tremella y Zhusheng nutre el qi y la sangre, potencia la resistencia y es adecuada para personas con pérdida de apetito. Tremella fuciformis, también conocida como hongo blanco, es rica en coloides, múltiples vitaminas y 17 tipos de aminoácidos, y tiene el efecto de reponer el qi y la sangre. Las semillas de loto son buenas para nutrir el corazón y calmar la mente; el lirio tiene la función de humedecer los pulmones, reponer las deficiencias y calmar la mente. Lo mejor para las mujeres embarazadas en el segundo trimestre del embarazo.

Ingredientes: 4-5 hongos blancos (unos 100g), 2-3 brotes de bambú, 10-15 semillas de loto, 15-20 baya de goji, 10 dátiles rojos, 10 azucenas, 65438 azúcar de roca.

Práctica:

1. Remojar el hongo negro en agua durante unas 5-6 horas, sacarlo, lavarlo, dividirlo en pequeños floretes y quitarle los tallos para después. usar. Remojar los brotes de bambú en agua durante unos 10-20 minutos, sacarlos, cortarlos en trozos de 2 cm y blanquearlos en agua hirviendo.

2. Lave las semillas de loto, la baya de goji, los dátiles rojos y los lirios por separado, póngalos en la olla interior de la arrocera, agregue el hongo negro, el hongo de bambú y 6-7 tazas de agua, agregue 2 tazas. de agua a la olla exterior y cocine hasta que cuando se encienda el interruptor, agregue el ingrediente A, agregue 1/2 taza de agua a la olla exterior y continúe cocinando hasta que se apague el interruptor.

Receta 3: Sopa de peras chinas con azúcar de roca

Las peras chinas son todas agua y el azúcar de roca es refrescante. Comer más en verano no solo mantendrá la piel de tu bebé tersa y tersa, sino que también logrará el efecto de aliviar el calor. ¡Es la mejor sopa para mujeres embarazadas en verano! La sopa de azúcar de roca y pera nieve también puede solucionar el comportamiento glotón de las madres embarazadas. Tenga en cuenta que las madres embarazadas pueden comer con moderación, pero por supuesto no en exceso.

Ingredientes: Sídney, azúcar de roca.

Ejercicio:

1. Lave y pele una pera Sydney, corte la parte superior para hacer una tapa y luego use un cuchillo y una cuchara para extraer el corazón del medio. Ponga azúcar de roca en el medio, cubra la tapa, coloque las peras procesadas en un plato o tazón hondo (las peras al vapor soltarán mucha sopa dulce, por lo que es mejor cocinarlas al vapor en un recipiente más profundo) y finalmente póngalas en Cocine al vapor en una vaporera durante 1,5 a 2 horas, deje que las peras se ablanden por completo.

2 Si te resulta complicado ahuecar el corazón de la pera, puedes lavar la pera, pelarla, cortarla en trozos grandes, ponerla en un bol, añadir azúcar de roca y cocer al vapor. un vaporizador. Puedes usar una taza humeante o una cacerola para contener los cubos de pera, o puedes usar una olla arrocera para cocinarlos al vapor, lo que prefieras.

Receta 4: Sopa de tomate y huevo

Para las mujeres embarazadas que tienen poco apetito en verano, también se puede añadir algo de fruta para aumentar el apetito. Además de los tomates, las piñas, los limones y las naranjas son ingredientes adecuados para cocinar. Si lo deseas, también puedes agregar vinagre para darle sabor al plato.

Ingredientes: tomates, huevos.

Ejercicio:

1. Lavar los tomates, cortarlos en cubos o rodajas, batir bien los huevos, añadir agua a la olla, picar el jengibre y cocinar juntos.

2. Después de que hierva el agua, agrega los tomates, espesa la sopa, baja el fuego, vierte los huevos, agrega un poco de sal, apaga el fuego (puedes agregar unas gotas de aceite de sésamo). antes de apagar el fuego), y la sopa de tomate y huevo ya está lista para comer.

Receta cinco: sopa de costillas de cerdo con raíz de loto y maní

La raíz de loto tiene un alto valor nutricional y es rica en hierro. Tiene las funciones de eliminar la estasis sanguínea, enfriar la sangre y limpiarla. Calor, fortaleciendo el estómago y el bazo, nutriendo la sangre y reponiendo las deficiencias, y activando el efecto de belleza. Esta sopa tiene el efecto de eliminar el calor y resolver la flema, nutrir la sangre y la belleza, y tiene efectos obvios en la reposición del qi y la sangre y la mejora de la inmunidad humana.

Ingredientes: costillas, raíz de loto, salsa de ostras, cacahuetes, dátiles rojos. Sal, esencia de pollo, jengibre.

Ejercicio:

1. Lavar las costillas y cortarlas en trozos pequeños. Pelar la raíz de loto, lavarla y cortarla en rodajas gruesas. Lavar los cacahuetes, la salsa de ostras y los dátiles rojos y reservar. Hervir el agua en la olla, blanquear las costillas durante cinco minutos, quitar las burbujas de sangre lavadas y cortar el jengibre en rodajas para su uso posterior.

2. Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla, agregue las costillas, las raíces de loto, el maní, la salsa de ostras, los dátiles rojos y el jengibre y deje hervir durante 20 minutos, luego cocine a fuego lento. por dos horas, y finalmente agrega sal y esencia de pollo al gusto.