Cómo hacer apio
Carne frita con apio varios (16 piezas)
2 o 3 tallos de apio y 2 trozos de carne magra. 2 pimientos rojos frescos.
Pasos de producción:
1. Escoger un tallo de apio, pellizcar un extremo con una hoja, cortar la raíz al final del apio y luego cortarlo en trozos pequeños. y cortamos la carne magra en trozos pequeños Cortamos el pimiento rojo en trozos pequeños;
2. Cuando el aceite esté hirviendo, sofreír el ajo y el jengibre, añadir las hojuelas de apio y pimiento rojo, añadir sal y glutamato monosódico, sofreír y servir en un plato;
3. carne magra, y añadir una cucharada de salsa de soja, añadir un poco de agua para que no se pegue a la sartén, sofreír, luego devolver el apio frito y el pimiento a la sartén y sofreír con la carne magra. Cuando la carne esté cocida, retírala de la sartén y colócala en un plato.
Ejercicio 2
Ingredientes: 500 gramos de apio, 300 gramos de carne de cerdo.
Accesorios: sal, cebolletas, vino de cocina, salsa de soja, glutamato monosódico.
Pasos:
1. Cortar el apio en gajos y reservar.
2. Cortar el cerdo en rodajas y reservar.
3. Pon aceite en la olla. Después de calentar el aceite, agregue las rodajas de carne y fría hasta que las rodajas de carne cambien de color.
4. Después de que la carne cambie de color, agregue el vino de cocción y la salsa de soja y saltee unas cuantas veces, luego agregue el apio.
5. Sofreír durante unos minutos, añadir sal y glutamato monosódico, sofreír un par de veces y ¡se sirve un delicioso plato de cerdo frito con apio!
Ejercicio 3
Ingredientes:
220g de apio, 180g de lomo de cerdo, aceite, sal, jengibre, cebolleta, almidón, vino de cocción, pimienta. ?
Pasos:
1. Quitar las hojas del apio y cortar en centímetros para su uso posterior. Cortar el lomo de cerdo en tiras finas y marinarlo con vino de cocción, un poco de almidón. Sal durante unos 10 minutos para agregar un poco de sabor.
2. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, añadir el cerdo desmenuzado, sofreír hasta que el cerdo desmenuzado se ponga blanco y luego apagar el fuego.
3. Tome otra olla, ponga una cantidad adecuada de aceite, caliente los chiles juntos, agregue la cebolla rallada y el jengibre, sofría hasta que esté fragante, luego sáquelo con una pala, dejando solo aceite en la olla.
4. Agrega el apio, sofríe rápidamente hasta que el apio se ponga verde, agrega la carne de cerdo desmenuzada, sofríe uniformemente, agrega una cantidad adecuada de sal, sofríe un poco y luego retira de la sartén.