Lista completa de recetas de sushi
Ingredientes: Ingredientes principales: ternera, limón, pepino, rábano.
Condimentos: pimienta, salsa de soja, sal, aderezo para ensalada.
Pasos:
1. Cortar la carne en tiras finas.
2. Enjuague repetidamente con agua limpia, luego sáquelo y exprima el agua.
3. Mezclar la pimienta, la salsa de soja y la sal.
4. Añade un poco de almidón a la carne y deja marinar durante 15 minutos.
5. Exprime el limón fresco del bol. Agrega la cantidad adecuada de azúcar, sal y agua fría al jugo de limón y mezcla bien.
6. Cortar los pepinos y las zanahorias en tiras o en tiras, marinar con un poco de sal, vinagre y azúcar durante 20 minutos, sacarlos y reservar.
7. Calentar el aceite caliente en la olla y sofreír la carne hasta que esté 70% caliente.
8. Sacar las tiras de ternera fritas y reservar.
9. Cocine el arroz al vapor, sáquelo para que se enfríe, luego agregue el jugo de limón y mezcle bien. Aplana el arroz sobre la envoltura de sushi.
10. Aplicar el aderezo para ensaladas.
11. Añade todos los rellenos.
12. Enróllalo y presiónalo bien con una cortina de sushi.
13. El rollo de sushi enrollado se puede comer directamente.
14. También se puede cortar en trozos pequeños, lo cual es más conveniente.
Nota:
El cuchillo utilizado para cortar el rollo de sushi debe ser lo más rápido posible para evitar daños en la apariencia.
2. Cómo hacer sushi enrollado a mano;
Ingredientes: arroz, zanahoria, pepino, algas, copos de huevo.
Condimentos: vinagre, sal, azúcar.
1. Arroz sin moler
2. Materias primas: algas, zanahorias y pepinos
3. Materias primas: vinagre de sushi
4. . Arroz mezclado con vinagre de sushi
5. Asar ligeramente las algas y poner el arroz de sushi sobre las algas.
6. Añade las zanahorias, los pepinos y los rollitos de huevo rallados.
7. Finalmente enrolle la col morada dándole forma de cono.
8. Ponlo en el plato y cómelo.
Nota:
El vinagre de sushi es el condimento básico del sushi. Si no puedes comprarlo, puedes hacerlo tú mismo. Está elaborado con sal, azúcar y vinagre en una proporción de 1:5:10. Al prepararlo, mezcle uniformemente sal, azúcar y vinagre, póngalo en una olla, caliéntelo y enfríelo antes de comer.
3. Cómo hacer sushi de lechuga:
Ingredientes: huevos, lechuga, arroz, algas, tortilla, salchicha de jamón.
Condimentos: sal, salsa de tomate, vinagre de sushi,
1. Batir el huevo líquido uno a uno y hornear un rollito de huevo en una sartén.
2. Cortar el rollito de huevo horneado en tiras largas.
3. Añade la cantidad adecuada de vinagre de sushi al arroz cocido.
4. Lavar la lechuga y escurrirla.
5. Coloca un trozo de alga sobre la cortina de sushi.
6. Luego extiende el arroz dejando un poco de espacio hacia arriba y hacia abajo.
7. A continuación exprime una cantidad adecuada de salsa de tomate sobre el arroz.
8. Luego extiende una capa de lechuga uniformemente encima.
9. Untar más tiras de quiche encima de la salsa de tomate.
10. Añade dos salchichas más.
11 ...Luego enrolla la cortina de sushi hacia adelante hasta formar un rollo.
12. Cortar en trozos con un cuchillo.
Nota:
Lo mejor es escurrir la lechuga después de lavarla. También puedes agregar otros ingredientes favoritos.
4. Cómo hacer bolas de arroz para sushi japonesas sencillas:
Ingredientes: arroz, huevos, salmón, algas para sushi,
condimentos, sal, vinagre blanco, Azúcar, vinagre de sushi, salsa de soja para sushi
1. Prepara todos los ingredientes.
2. Cocine el arroz para su uso posterior.
3. Remueve los huevos con un poco de sal.
4. Freír en la olla.
5. Hasta que el líquido del huevo se solidifique formando la piel del huevo.
6. Cortar en cubos largos después de enfriar.
7. Cortar el salmón en rodajas.
8. Coge un bol pequeño y añade sal, vinagre blanco y azúcar.
9. Añade dos gotas de jugo de limón y revuelve uniformemente para formar vinagre de sushi.
10. Cortar las algas para sushi en tiras del grosor de un dedo.
11. Añade 15ml de vinagre de sushi a un bol de arroz mientras esté caliente y remueve uniformemente.
12. Coge un poco de arroz, aplica un poco de vinagre de sushi en las manos y amásalo hasta formar una bola de arroz ovalada.
13. Extiende una capa de piel de huevo encima y envuélvela con algas para sellar.
14. La misma bola de arroz, cubierta con un trozo de salmón y atada con algas.
15. Las sencillas bolas de arroz para sushi están listas. Simplemente sumérjalo en un poco de wasabi o salsa de soja para sushi al comer.
Nota:
El arroz para sushi se puede preparar con arroz y un poco de arroz glutinoso para aumentar la pegajosidad y tener mejor sabor.
Sumerge un poco de vinagre de sushi en tus manos. Las bolas de arroz no se pegarán a tus manos al amasarlas y serán fáciles de moldear. Las bolas de arroz también pueden aumentar el sabor.