Ingredientes para cocinar en casa
Cerdo desmenuzado frito con pimiento verde contiene 1 chile, media caja de cerdo desmenuzado (120g), 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar, 2 dientes de ajo, 1,5 cucharadas de vino de arroz, un poco aceite de oliva, 1,5 cucharadas de aceite de sésamo, 1 cucharada de trece especias y 65438 almidón de tapioca. 2. Haga ajo picado con 2 dientes de ajo. 3. 1 cabeza de ají, quitarle las semillas y cortar en tiras. 4. Sin tocar la olla, caliéntala a fuego lento, agrega un poco de aceite de oliva comestible y unta uniformemente con una espátula, agrega el paso (2) y sofríe hasta que esté fragante. 5. Agrega el proceso (1) y sofríe hasta que la carne esté cocida. (3) Sofreír hasta que los ingredientes estén casi cocidos, agregar 2 cucharadas de salsa de soja y 2 cucharadas de azúcar y revolver uniformemente. 6. Agregue 1,5 cucharadas de aceite de sésamo y revuelva uniformemente.
Las principales materias primas para la ternera salteada con cebollas silvestres: 150 gramos de cebollas silvestres, 500 gramos de ternera y cordero (carne magra), 3 gramos de vino de arroz, 3 gramos de sal, 3 gramos de esencia de pollo, 5 gramos de salsa de soja y 3 gramos de jengibre. 2. Lavar la ternera y el cordero y cortarlos en trozos. Agregue vino de arroz, sal, esencia de pollo, salsa de soja y rodajas de jengibre al tazón y deje marinar por un tiempo. 3. Caliente el aceite en la olla, vierta la carne de res y el cordero en la olla y cocine; 4. Agregue las cebollas silvestres y saltee hasta que estén fragantes.
Método 1 para cerdo desmenuzado salteado con apio y hongos. Cortar el apio, las zanahorias y los pimientos verdes, remojar los hongos y cortarlos en trozos pequeños. 2. Lavar y desmenuzar la carne de cerdo, marinar con salsa de soja y vino de cocción. 3. Cuando la olla esté 60% caliente, agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee hasta que esté blanca, agregue el jengibre y las cebolletas y saltee hasta que estén fragantes. 4. Después de añadir un poco de vino de cocción al gusto, añadir inmediatamente el apio, los hongos, la zanahoria y el pimiento rojo rallado, añadir un poco de sal y sofreír. 5. Finalmente agrega pimienta y vinagre y sofríe unas cuantas veces.