¿Cuáles son algunos bocadillos deliciosos en Yao'an?

Cuando hablamos de las delicias de mi ciudad natal, lo primero que me viene a la mente son los fideos de arroz a la cazuela que se pueden comparar con los fideos de arroz Cross Bridge. Si no comes un plato de fideos de arroz a la cazuela aquí, puedes decir que perdiste el tiempo aquí.

Aunque los fideos de arroz a la cazuela son comunes en todas partes, en Yunnan, sólo los apestosos fideos de arroz a la cazuela de tofu de Yao An son los más deliciosos y auténticos. Por ejemplo, ¿es sorprendente que Chuxiong, Kunming y otros lugares dependieran de los métodos de producción tradicionales del pueblo Yao?

El aspecto de los fideos de arroz a la cazuela no es muy diferente al de los fideos de arroz comunes, pero el método es muy particular: primero se hierve la base de la sopa y se echa un poco de sopa a la cazuela. Cuando la sopa empiece a hervir, agregue rápidamente los fideos de arroz, luego agregue un poco de carne picada, tofu, brotes de soja, puerros, cebollas verdes picadas, salsa de carne, pimientos, semillas de sésamo, etc. Un plato de deliciosos fideos de arroz a la cazuela se cocina con éxito, pero no lo toques en la cazuela, de lo contrario te quemarás las manos.

Cuando se sirven los fideos de arroz a la cazuela en la mesa, un olor llega a tus fosas nasales, haciéndote salivar. ¿Quieres decir que puedes comerlo directamente? Quiero decirte que no te atiborres. ¡No solo el plato es picante, sino que los fideos de arroz también lo son! Asegúrate de soplar antes de comer. Si lo comes directamente, solo sentirás calor y no disfrutarás del delicioso sabor.

Experimenté algo muy interesante al comer fideos de arroz a la cazuela: estaba demasiado impaciente cuando comí fideos de arroz a la cazuela por primera vez, así que los recogí y me los metí en la boca, pero se fue directo. a mi boca me quemé. Quería intentar fumar, pero cuando fumé, me salpicé un poco de sopa en el ojo, lo que me hizo saltar. Ahora que domino la forma correcta de comer, cuanto más como, más quiero comer.

¿Te hizo babear? ¡Ven a Yao'an! Cuando vienes a mi ciudad natal, te trato y prometo mantenerte bien alimentado.