Cómo preparar platos calientes

1. Consiga una olla caliente de unos 100-150 g, que pueda colocar en casa. Los platos picantes son deliciosos.

2. Añade un poco de aceite de cocina a modo de fuego base y sofríe a fuego mínimo.

3. Añade rodajas de jengibre y rodajas de ajo (no te molestes, el efecto no será evidente) y sofríe a fuego lento. Recuerda sofreír a fuego lento, de lo contrario quedará blanda. Simplemente huele el aroma, no más de un minuto.

4. Los ingredientes de la olla caliente generalmente están llenos de sabor. Es más apropiado agregar 100-150 g de ingredientes de la olla caliente a 1000 ml de agua. Según la cantidad del plato, cocinar los ingredientes en una olla sería demasiado insípido.

5. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante diez minutos para que la sopa adquiera su aroma. En este momento puedes lavar y cortar las verduras.

Preparar los ingredientes según preferencia personal

7. Disponer según el punto de cocción y cocinar a fuego medio durante 8-10 minutos.

8. Utiliza la sopa original para batir el fondo del bol. Si te da miedo el picante, puedes añadir aceite de sésamo, un poco de cilantro en polvo y ajo picado. Si quieres un sabor fuerte, puedes añadir verduras secas.