Recetas e ingredientes caseros de estofado de cordero

2. Condimento: 1/3 de cucharada de sal, 1 cebolla verde, 3 rodajas de jengibre, 3 pimientos rojos secos, cantidad adecuada de baya de goji, 1/2 cucharada de granos de pimienta de Sichuan, 2 de cilantro.

3. Pasos: Cortar el cordero en trozos.

4. Enjuagar con agua.

5. Retire el agua y póngala en la olla sopera.

6. Añade las cebolletas, el jengibre y los chiles rojos secos.

7. Vierta la cantidad adecuada de agua.

8. Tapar la olla y cocinar lentamente. Agregue la baya de goji y la sal y cocine por diez minutos.

9. Añade pimienta antes de servir y añade cilantro si quieres.